上海不是北京,没有像驻京办那么多的驻沪办,不过还是有一些驻沪办餐厅等待解锁。
接下来,列举下上海的驻沪办餐厅,我会尽量查证,确保这些是真正的驻沪办餐厅(很多推荐文章列出的餐厅,并不全是真正的驻沪办)。
真·驻沪办
云采云南菜
地址:中山北路2088号云南大厦裙楼1-5楼
上海的驻沪办餐厅,通常位于以地名命名的大楼内,目前我唯一去过堂食的,就是这家云南菜。云采云南菜位于地铁镇坪路站附近的云南大厦里,大厦的几层楼被不同的餐厅、商店占据,可以在这里买到云南的各种土特产、手工艺品,算是上海最具云南味道的地点之一了。
因为是四人聚餐,这次我们点的菜比较多,覆盖了大家印象中云南菜该有的菌菇、虫子、豆腐、米线、火腿、鲜花饼,基本都挺好吃,而且有特色。
鲜花饼,跟上海肉月饼类似的酥皮,包着玫瑰花酱,香酥,但是比较干。
烤破酥包,选了豆沙馅的。破酥包选用酥皮制作包子皮,吃起来就比较蓬松有层次感,而且带着酥皮的油香。
蒙自凉拌石榴花,酸爽清脆。吃完任何一道菜之后,只要来一口石榴花,就可以重置味觉,很特别。
汽锅鸡,加入了竹笙、枸杞等,汤鲜且香,鸡肉可能炖的比较久,酥烂,但有点柴。
诺邓火腿和乳扇拼盘,火腿鲜香,咸淡适中,油润不柴。乳扇带着很特别的味道,远闻似乎带点臭,吃起来则是乳制品的奶香,带着点酸和发酵风味。
酥炸一窝虫,两边的虫比较酥脆,中间的虫带着肉感,有点像油炸的虾肉。感觉这道菜很适合下酒,一口一个能吃很久。
过桥米线,服务员推来小推车,分别放着汤、米线和浇头,当场把各种材料放到石锅里。滚烫的石锅保温效果很好,汤头清鲜,米线爽滑。
油鸡枞炒粉丝,可以当主食的一道菜,油且香,有锅气,就是感觉菌不太多。
香茅烤罗非鱼,配了柠檬和蘸料。鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,调味鲜酸,香茅增加了特殊的香味,整道菜感觉比较泰式。
铁板包浆豆腐,配料丰富,相对比较重口的一道菜,不过并没有看起来那么辣,豆腐入味,内里柔嫩,带着特别的香味。
伊祥·敦煌楼
地址:中山北路2212号甘肃敦煌大厦1-4楼
在云南驻沪办餐厅附近,还有甘肃驻沪办的餐厅,我只点过这家店的外卖。敦煌楼的生意比较好,现在在上海已经开了好几家分店,主打拉面、羊肉和各种甘肃美食。
秦粤轩
地址:延安中路658号陕西大厦商务酒店4楼
陕西省驻沪办楼下的餐厅,没有找到和驻沪办直接相关的证据,但确实在陕西驻沪办楼下,据说可以在这找到上海最正宗的陕西美食。
安徽省驻沪办招待所
新华路185弄7号
名字已经显示了一切,这家驻沪办餐厅位于原先法租界新华路的洋房里,据说一定要预定包房配菜,而且有最低消费。安徽驻沪办招待所的人均消费是所有驻沪办里最高的,450的价格,在上海也算是中高端餐厅的消费了。
璐安酒店
地址:宁国路438弄2号
山西省老牌国企潞安集团旗下的餐厅,也是上海为数不多的山西餐厅。
伪·驻沪办
这些餐厅并非由驻沪办相关机构开设,不过因为口味相对正宗,或者经常有驻沪办的人来吃,享有“驻沪办”餐厅的别称。
多杰拉姆藏餐吧
地址:打浦桥街道泰康路248弄30号后门(田子坊内)
上海的西藏餐厅及其少见,虽然有西藏驻沪办的西藏大厦,但大厦里的餐厅并不经营西藏菜。这家田子坊里的餐厅,就是上海屈指可数的西藏菜之一。不大的门面进去以后别有洞天,粗糙的墙面配上陈列西藏物件,像是来到藏地的小店。这家店服务员也是藏族,墙上会投影一些慢节奏的文艺片,令人舒缓沉静起来。
凉拌牦牛肉,牦牛肉入味,不老不膻,调味比较像川菜。
藏式牛舌,口味微辣,牛舌细腻有弹性,挺好吃的。
牦牛奶干,跟之前吃的蒙古奶干差不多,有颗粒感,咀嚼后能感受到奶味和适中的酸味,挺好吃的。
酥油糌粑,算是藏地的主食之一,用青稞混合酥油揉捏而成,淡淡的甜味和芝麻香味,比平时吃的绿豆糕之类颗粒粗一些。
藏式土豆片,比常见的薯片厚,外脆里糯,撒上椒盐等调味,也挺好吃的。
烤牦牛肉串,肉很精,口感介于普通烤牛肉和牛肉干之间,比较干。
两个人点了6道菜,带了点牦牛奶干回来,价格和口味在田子坊这种旅游景点,都算是不坑的选择。
凤凰湘语
地址:中山西路1243-1号阳光酒店2-3楼
湖南驻沪办原有芙蓉阁餐厅,后来芙蓉阁变成了凤凰湘语,也做湘菜。凤凰湘语在上海有不少分店,当然上海其他的湘菜馆也不少。
艾尼巴亿
地址:曲阳路739号
上海的新疆餐厅不少,这家正好开在新疆驻沪办附近,据说开了几十年了。就算不是驻沪办开设的餐厅,估计也是驻沪办工作人员经常去的餐厅。
黔香阁
地址:虹中路525号
据说是由上海知青开设的贵州餐厅,开了很多年了。它确实和贵州驻沪办有合作,菜品看起来也很有特色。
淮扬韵.淮扬味道
地址:天目西路477号2楼
据说是淮安驻沪办宴请客人的餐厅,但是没查到和淮安驻沪办的明确关系。上海的淮扬菜餐厅应该不少,这家算是价格适中的一家。
清真·宁夏印象·盐池滩羊肉体验店
地址:江宁路1580号凯悦大厦1层102
宁夏盐池县政府授权的盐池滩羊体验店,也算是有官方背景的餐厅。
博望坡酒楼
地址:漕溪路260号
据说是上海第一家河南餐厅,老板是南阳人,上海南阳商会的常务副会长。
汇金公馆
地址:虹桥路996弄45号4号楼B1层A区
位于上海龙岩商会楼下,主打龙岩客家菜,据说食材都是从龙岩空运而来,不过只接受按照人均配菜。
家在塔啦·蒙古包烤全羊餐厅
地址:天钥桥路214号1幢4楼
上海内蒙古商会推荐的蒙古餐厅,卖点是可以在蒙古包里体验草原风格的蒙古菜。
平壤高丽馆
地址:古北路1088号2楼
从平壤过来的朝鲜国营饭店,在浦东也有分店,是上海难得一见的朝鲜餐厅。卖点是朝鲜菜和朝鲜工作人员的歌舞表演。
经过查找发现上海原来有江西、湖北驻沪办的餐厅,不过现在都关门了。
相关回答——
上海有哪些值得推荐的各个国家的特色餐馆?有哪些好吃的印度菜推荐?上海有哪些特别好吃的墨西哥餐厅?上海有哪些历史悠久的西餐厅?哪座城市称得上美食之都?上海有哪些地方还保留着比较完整的老上海特色?- 相关评论
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