意大利炸米肉丸子(意大利面丸子)

淘菜谱 2022-12-20 12:06 编辑:admin 300阅读

1. 意大利面丸子

好吃。面非常的好吃。再加上黏糊糊的芝士酱,美味极了。再放些番茄丁和两根香肠块儿的意面,非常的好吃,原本就很喜欢空格和山姆的同款,但是意大利面配上芝士酱,真的让我觉得非常的好吃。但是有人不喜欢吃芝士酱的话,可以不放芝士酱,意大利面单吃也是非常好吃的,酸甜口味比较适合。

2. 牛肉丸子意大利面

意大利面牛肉番茄沙司做法下载菜谱里面有视频。

3. 意大利面条和肉丸子盛宴

作为一个会做俄餐中餐的俄罗斯少女,我特别想回答一下。

我认为中餐最好的地方就是做肉先煮后炸,还有料酒的使用。这些步骤都可以让食物去除腥臭味。

比如说同样的丸子,我来解释一下俄罗斯人是怎么做的。

我会先写出来它们肉丸的成份。

猪肉馅,洋葱,鸡蛋,面包,盐,和胡椒。

首先,洋葱要切成非常细的丝,可以用刨丝器。

然后,将面包粉碎,并与肉末,鸡蛋,洋葱混合。

最后添加盐和胡椒。

就可以把肉丸子放入锅里煎了,这就是全部的步骤了。

其实,肉丸子是意大利菜,它和俄罗斯的肉饼,烹饪方式相同,只是大小不一样。

如果你有一个高超的烹饪技术,你并不会觉得肉有腥味。

但是并不是每个俄餐的厨师手艺都很好,如果你经常吃俄餐,你一定会吃到一次有腥味的肉。那么问题来了,为什么中国人烹饪肉用酒精去腥,而俄罗斯人几乎没有这个步骤呢?

我有一个大胆的假设。

我认为,中国的美食的底色,是黄豆。欧洲美食的底色,是牛奶。

我去年在北京居住的时候,经常会遇到一个难题,那就是在北京能买到的牛奶真是性价比很低的。我有每天喝咖啡的习惯,所以每天要消耗很多牛奶。我经常买的牛奶是特仑苏的箱装牛奶,然而特伦苏牛奶在我的心目中也仅仅是勉强能喝。给我的感觉我在北京买到的牛奶喝起来都像假的牛奶。不仅如此,我想做俄餐的酸奶油也很难买到。那个时候我就在想,北京的食物种类远超圣彼得堡,但是唯独乳制品质差。这是不是一种历史形成的现象呢?

然而形成强烈对比的是,中国人对于黄豆制品的产品的丰富程度让人感到惊叹。我接触过的有,豆浆(录过视频,不太喜欢喝),豆汁(太难喝了),豆腐(不爱吃),干豆腐,老抽,生抽,海鲜酱油,腐竹.......中国的豆制品可以直接对等俄罗斯的奶制品。

所以,这就像画画一样,每一幅画都有底色。中国美食的底色,是黄豆;欧洲美食的底色,是牛奶。下面我来具体说说我的观点。

首先,欧洲的食物一般都包含动物蛋白和脂肪,这有助于肉和奶制品味道的混合,这样做的话,肉的味道能感受到的就不明显了。而中国菜是基于酱油制作的,而酱油不具有动物的脂肪。于是,酱油与肉的结合只能强调这种肉的血腥味道。

在古代的俄罗斯和欧洲的烹饪肉类的方法,和中国的烹饪方法也是不同的。

事实上,在烹饪上将俄罗斯与欧洲分开讲是对的,因为烹饪肉的原理是也不同的。在俄罗斯,肉不是用来煎的,而是用来在烤箱里烤的。因为很久以来,俄罗斯人烹饪肉都不是露天烧烤的,而是放在烤炉里的。原因是,俄罗斯太冷了,没法在室外烧烤。所以,肉一般都是在自家的火炉中烧烤。

但是在欧洲,肉一般都放在明火上烤。或者煮或炒,但是里面依然是生的。在欧洲,即使温暖的气候,他们也会建立壁炉,让你可以做饭或者取暖。

也就是说,在俄罗斯的美食中,肉被完全烹饪熟,是因为它在封闭的地方进行热处理,而不是放在火上做很长一段时间。

而在欧洲,由于他们的制备方法,导致肉是半生的。顺便说一下,这还会导致欧洲人的排便问题和牙齿问题。

而且,欧洲人不善烹饪肉,受到宗教的影响也很大。

在中世纪,欧洲人是信仰基督教的,根据基督教的规定,一年的时间内约有200天禁止吃一些特定的食物。比如肉,蛋,奶制品,芝士,和白干酪。

在俄罗斯引进东正教后,也有192至216天不可以吃肉的规定。

还有一个原因就是,油的历史也影响了欧洲人的烹饪技术。

向日葵在16世纪才在欧洲出现,所以葵花籽油其实在欧洲很年轻啦。在俄罗斯,向日葵是由彼得大帝引进的。所以在此之前,就只有黄油和奶油,所以这赋予了每个菜都有奶油味。由于黄油是由牛奶奶油制成的,所以也属于禁食名单中。因此,烹炸食物也会被禁止。而俄罗斯的葵花籽油仅在1829年才开始使用。教会认为植物油是可以在禁食日吃的。因此,可以说,欧洲人和俄罗斯人根本不习惯在大火中炒肉。

值得一提的是,俄罗斯人从欧洲引进了葵花,但是却是俄罗斯人发明了葵花籽油,并把它输送回了欧洲。但是留给欧洲人练习炒菜的时间就太少了,只有200年的时间。

欧洲的饮食基于牛奶,中国的饮食基于黄豆。这可能就是一方水土养一方人吧。

本文参考文献:

《文艺复兴时期西欧文化的历史》 作者:Брагина Л.М.

《饥饿和丰裕-欧洲食物历史》 作者:Массимо Монтанари

本文为翻译,原文如下:

Как русская девушка, которая готовит русскую еду и умеет готовить китайскую, я бы очень хотела ответить на это.

Я думаю, что лучший пункт в приготовлении китайской кухни - это то, что мясо сначало надо отварить, а потом жарить, так же добавдляется кулинарное вино. Эти шаги помогают избавить еду от непрятного запаха.

Например, фрикадельки. Позвольте мне объяснить, как это делают россияне.

Я перечислю те ингридиеты, что используют для фрикаделек.

Свиной фарш, репчатый лук, 1 куриное яйцо, булка, соль и перец.

Сначала лук нарезается очень мелко или трется на теркею.

Потом булка размельчается и смешивается с фаршем, яйцом и луком.

Добавляется соль, перец.

И фрикадельки жарятся на сковороде. Все!

Вообще-то, фрикадельки это итальянское блюдо, а русское - это котлеты и готовятся они точно так же, только размер гораздо больше.

Но на самом деле если использовать хорошую технику приготовления, то вы не будете ощущать неприятный вкус мяса.

Но не каждый повар умеет искуссно готовить. Если вы чассто едите русскую еду, то у вас обязательно будет мясо с тухлым привкусом. Тогда возникает вопрос: почему китайцы добавляют алкоголь в мясо, отдельно его готовят, а у русской кухни таких шагов в приготовлении нет? У меня есть мое предложение.

Я думаю, что основой китайской кухни является соя. А у европейской - молоко.

Когда я жила в Пекине в прошлом году, я часто сталкивалась с проблемой - молоко, которое я покупаю, действительно очень дешевое. У меня есть привычка пить кофе каждый день, поэтому я потребляю много молока. Молоко, которое я покупала в Пекине называется Тренсу, но которое едва ли можно пить. Я чувствую, что то молоко в Пекине будто бы не настоящее. Мало того, когда я хотела приготовить русское блюдо, сметану было очень трудно купить. В то время я думала, что в Пекине намного больше продуктов, чем в Петербурге, но только молочные продукты низкого качества. Это исторический феномен?

Однако, на констрасте поражает богаство продуктов сделанных из сои.Я пробовала соевое молоко (я записывала видео, мне не понравилось), пробовала бобовый сок (трудно пить), тофу (не люблю), сушеный тофу, соевый соус, старый соевый соус, соус из морепродуктов...Китайские соевые продукты могут быть на равне с русскими молочными продуктами.

Таким образом, это можно представить как картину. Каждая картина имеет уникальный фон. Цвета фона китайской кухни - желтые соевые бобы, а фон европейской кухни - молоко. Позвольте мне рассказать о моей точке зрения.

Во-первых, европейская кухня вся состоит из животных белков и жиров, что способствует смешению вкусов мяса и молочных продуктов и тогда привкус мяса не ощущается. А китайская кухня основана на соевых соусах, что не имеет в себе животных жиров и белков. И это в сочетании с мясом лишь подчеркивает его неприятный тухловатый вкус.

Способы приготовления мяса в древней Руси и Европе очень отличаются от Китайских.

На самом деле было бы правильно отделить Россию от Европы, потому что причины такого приготовления мяса были разные. В России мясо не жарилось, а запекалось в печи. Потому что издавна мясо на открытом огне не готовилось, только в печи. Обуславливалось это тем, что в России холодный климат и большую часть года снег и холод. Поэтому мясо готовилось не на открытом огне, а в избе, в печи.

В Европе мясо готовилось на вертеле, над открытым огнем. Мясо либо варилось, либо зажаривалось снаружи, но внутри оставалось сырым. В Европе более теплый климат, но все равно огромные камины выстраивались так, чтобы можно было и готовить и отапливать дом.

То есть в русской кухни мясо было полностью приготовленым, так как подвергалось термической обработке в закрытом месте и не над огнем, достаточно длительное время.

А в Европе мясо было полусырое из-за такого метода приготовления. Кстати, это влияло на то, что у европейцев были проблемы с кишечником и зубами.

Более того, европейцы плохо умеют готовить мясо из-за сильного влияния религии.

Еще в средние века Европа была сильно верующей, по христианской религии в году в то время было около 200 дней поста. Нельзя было есть мясо, яйца, молочные продукты, сыр, творог.

На Руси после принятия православия тоже были посты от 192 до 216 дней в году, запрещающие есть мясо.

А другая причина в том, что история появления масла влияет на европейские кулинарные приемы.

К тому же подсолнухи появились в Европе только в 16 веке, поэтому подсолнечное масло в основном было только в юной части Европы. В Россию подсолнечник привез только Петр 1, поэтому ранее масло было только сливочное, которое предавала блюдам характерный сливочный вкус. Так как сливочное масло готовилось из сливок от молока, в пост его было нельзя употреблять, из-за этого блюда не могли жарить. А само подсолнечное масло в России начали использовать только в 1829 году. Церковь признала это масло постным.

Поэтому можно утверждать, что европейцы и русские просто не привыкли жарить мясо на большом огне.

Стоит отметить, что русские привезли подсолнухи из Европы, и сами изобрели подсолнечное масло, и потом оно попало в Европу. Но время, за которое европейцы могли практиковать кулинарию слишком мало, всего 200 лет.

Европейская пища основана на молоке, а китайская - на сои. Что где родится, то там и годится. Что где рожается, то там и пригожается.

Источники: История культуры стран Западной Европы в эпоху Возрождения, Брагина Л.М.

Голод и изобилие. История питания в Европе, Массимо Монтанари .

4. 意式肉丸意大利面

首先要给大家介绍的第1种意大利美食,那就是大名鼎鼎的意大利咖啡,意大利的咖啡可以说是世界都比较有名的,意大利的咖啡讲究的就是一个喝咖啡时的惬意,在意大利喝咖啡就如同在中国喝茶一样,是一种十分舒服的事情。

第2种要给大家介绍的意大利美食,那就是烤面包片,烤面包片也是一种十分诱人的美食,将面包片煎至金黄色并在上面涂抹一些调味品,这样吃起来的味道真的是棒极了,绝对是一种你从未品尝过的美味,如果你品尝一下正宗的意大利烤面包片儿,那绝对是一种让你怀念的味道。

第3种要给大家介绍的美味,那就是意大利面,意大利面是一种非常美味好吃的面条,即使是在中国也是随处可见,但是最为正宗的还是要数意大利的面,正宗的意大利面会有很多种作料,尤其是有火腿腊肉,还有鸡丝奶酪,只有吃过正宗的意大利面之后,才能够体会到意大利面真正的精髓。

第4种要给大家介绍的就是意大利的披萨,我们现在吃的披萨不是很正宗的,只有去意大利品尝一下,正宗美味的披萨之后,你才能够体会到披萨的美妙之处,绝对能让你唇齿留香,让你爱上这种美味。

接下来要品尝的美食就是意大利的火腿肉,意大利的火腿肉肉质细腻顺滑,入口即化,而且不管是用什么做法做出来的火腿肉都非常的美味,非常符合很多人的口味,所以说如果要去意大利的话,我一定会品尝一下意大利正宗的火腿肉,而且它的蛋白质含量非常低,脂肪的含量也特别低,吃起来不用担心发胖。

为什么要去品尝一下意大利的葡萄酒呢?因为意大利的地理位置非常的符合葡萄的种植,所以说意大利的葡萄酒也是非常出名的,如果吃一些荤菜的话,搭配上一点葡萄酒吃起来就更加的美味了,而且据说意大利的葡萄酒价格不是很昂贵,所以说如果有机会去意大利的话,一定要尝一尝意大利的葡萄酒。这就是去意大利不得不吃的6种美食,每一种都是经典,味道令人回味!

5. 意大利面肉丸子

失业的托尼·利普给巡演的黑人音乐家唐纳德·谢利博士当司机,要离家两个月,圣诞夜才能赶回来。走前答应妻子给她写信。

第一封亲爱的德洛丽丝,你好吗?我还不错。我吃得很好,大多是汉堡。所以别担心我吃得不好。我今晚看到谢利博士弹钢琴了。他谈起琴不像个黑人,像李·伯拉斯,但比他更好。我觉得他是个天才。当我从后视镜看他,他总是若有所思,天才大概都是这个样子。但天才的生活看上去没有什么乐趣。我非常非常思念你。

第二封亲爱的德洛丽丝。今天早上我吃了牛排和鸡蛋。乐队演出的地方都特别豪华。谢利博士和我相处的挺好。只是有时我觉得他不开心,所以他喝那么多酒。我以前都不知道,这个国家原来如此美丽。现在亲眼看到了大自然的美,简直难以置信。真就是跟大家说的那样美,而且乡下车少路况通畅,对我来说就很好。我正在吃意大利肉丸,吃起来像在中式面条上浇了番茄酱。我们现在要去南方的路上,到了那,我会再给你写封信。

第三封亲爱的德洛丽丝。我见了镇上所有的文化人。所有那些夸夸其谈的人。但你了解我的,我插不上话。我只会吹牛。我写信时正在吃薯条,我觉得有点儿渴了。我把袜子洗了,放在电视机上晾着,我后悔没听你的,我应该带上熨斗。

以上三封字迹潦草,大段的划拉涂改。谢利博士终于没能憋住,毫不客气地点评托尼写的就是流水账。

然后谢利博士口述,托尼记录:当我想你时,我想起了爱荷华州美丽的平原。我们之间相隔的距离,使我意志消沉,没有你的时光和旅程对我来说毫无意义。与你相爱是我做过的最轻松的事,没有什么比你更重要,在我活着的每一天我都会深深地感觉到,遇见你的那天,我就已爱上你,余生也会继续爱你。

托尼很满意,并征求谢利博士意见,是否能加上“替我吻孩子们”。博士微笑的赞美“那就像用牛铃铛给肖斯塔科维奇第七号交响曲作结尾”。

第四封亲爱的德洛丽丝,树叶一片片地飘落,颜色渐渐变灰变棕色。我看见无数银装素裹的树,就像从童话故事走出来似的。我会数着时间,每一时,每一分,每一秒,直到拥你入怀,爱你的托尼。附:吻孩子们。

第五封亲爱的德洛丽丝,有时候你会让我想起一间房子,一间华灯装点,人人安居的房子。

谢利博士帮托尼写了第三封和第四封,第五封托尼掌握了技巧,写出了精巧的句子。对远方妻子思念让他想到了明亮的,温暖的房子,似圣殿般,谢利博士看完热泪盈眶。

6. 樱桃小丸子意大利面

焖烧羊肉丸子的做法 羊肉馅儿加盐,黑胡椒,新鲜欧芹或罗勒拌匀入味。肉馅儿加入番茄酱适量拌匀,放置10-20分钟入味。还可以加入法式芥末增味。

将腌制好的肉馅儿搓圆成丸子,裹上面衣。面衣不要太少,否则无法吸收更加丰富的汤汁。裹好后,静置几分钟。

烧热锅,用一点植物油热锅,倒入羊肉丸子中火煎,洒入少许盐,直到丸子呈现棕褐色。捞出。

用另外一口干净的锅,倒入番茄酱(最好用意大利的樱桃番茄罐头,口感会更好)煮热,放入煎好的丸子,洒上黑胡椒,淋一些欧芹或罗勒碎(干香草也可)。

盖盖焖煮15-20分钟,待肉丸吸饱酸甜酱汁。

烧热锅,融化黄油,加入盐和胡椒,将焯水后的蔬菜(青豆,胡萝卜,花椰菜皆可)倒入其中轻微炒入味。

选择喜欢的主食,面包或Cous Cous 装盘,再加入炒后的蔬菜。肉丸已经焖煮入味,可以装盘。一道健康美味的焖煮羊肉丸子,既有蛋白质、维生素,也有碳水化合物的饱足。大人孩子们都喜欢的好味美餐。

7. 意大利肉丸面的做法

(一)早餐类:Breakfast

1)法式煎吐司 French toast

2)蛋卷 Omelet

3)炒蛋 Scrambled egg

4)煎培根 Fried bacon

5)水果麦片粥 Oatmeal with fruit

(二)三明治类:Sandwich

A:吐司类:Toast

1)火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich

2)总汇三明治 Club sandwich

3)吞拿鱼三明治 Tuna fish sandwich

B:法国面包/法棒类:Baquelte

1)鸡肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich

2)培根菠萝三明治 Bacon and pineapple sandwich

3)时蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich

(三) 汉堡类:Hamburger

1)牛肉汉堡 Beef hamburger

2)鸡香汉堡 Chicken hamburger

3)鱼排汉堡 Fish hamburger

(四)意大利面类:Italian pasta

1)意大利肉酱面 Bolognaise spaghetti

2)蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce

3)蛋黄培根空心粉Macaroni carbonara

4)奶油蘑菇宽粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce

(五)沙拉类:Salads

A:冷汁制作 Dressing

1)蛋黄酱/美乃滋 mayonnaise

2)意大利油醋汁 Vinaigrette dressing

3)法国汁 French dressing

4)千岛沙拉酱 Thousand Island dressing

5)凯撒沙拉酱 Caesar dressing

6)它它沙拉酱Tartar dressing

B:沙拉/色拉/沙律 制作 salads

1)凯撒沙拉 Caesar salad

2)薯仔/土豆沙拉 Potato salad

3)鸡肉沙拉 Chicken salad

4)蔬菜沙拉 Vegetable salad

5)什锦水果沙拉 Fruit salad

(六) 汤类:Soups

1) 法式洋葱汤 French onion soup

2) 薯茸/土豆奶油汤 Potato cream soup

3) 法式蘑菇汤 Mushroom soup

4)意大利蔬菜汤 Minestrone

5)匈牙利牛肉汤 Gulash soup

(七) 批萨类:Pizzas (手抛批萨 Handy pizza ;方形批萨 Square pizza)

一、批萨番茄酱制作:Making tomato sauce

1)自制意大利风味番茄酱 Italian style tomato sauce

2)自制美国风味番茄酱 American style tomato sauce

二、批萨的制作:Making pizza

A:意大利式批萨类 Italian style pizzas

1)意大利香肠批萨 Salami pizza

2)培根蘑菇批萨 Mushroom&bacon pizza

3)四色奶酪批萨 Four cheese pizza

4)意大利蔬菜批萨 Vegetable pizza

B:美式批萨类:American pizzas

什锦批萨 Mixed pizza

1)至尊牛肉批萨 Perfect beef pizza

2)什锦海鲜批萨 Seafood pizza

3)经典鸡肉批萨 Classical chicken pizza

(八)牛排类:Beef steak

一、牛排酱汁的制作:Making sauce for beef steak

1)烧汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce

2)香草酱汁 Herbs sauce

3)黑胡椒酱汁 Black pepper sauce

4)蘑菇酱汁 Mushroom sauce

5)红酒酱汁 Red wine sauce

二、牛排的制作:Making beef steak

A:煎牛柳/牛菲力配上述任何汁

Grilled beef tenderloin with any sauce

B:煎西冷/牛外脊配上述任何汁

Grilled beef sirloin steak with any sauce

三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?

1~2成熟 Rare ;

3~4成熟 Medium rare ;

5~6成熟 Medium ;

7~8成熟 Medium well

9~10成熟 Well done

四、牛排的主食与配菜 Served with

1)薯泥/土豆泥 Mashed potato

2)炒薯仔/土豆 Pan fried potato

3)炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable

(九)开胃菜:Appetizers

1)法式蘑菇烩蜗牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce

2)法国勃垦地烤蜗牛 Baked snails “Burgundy style”

(十)主菜类:Main course

1)煎鲈鱼配米饭伴意大利黑醋汁

Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce

2)蘑菇奶油烩鸡

Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce

3)匈牙利烩牛肉

Beef Gulash

4)法国蓝带煎鸡

Cordon Bleu chicken breast

5)烤鸭胸配香橙浓味汁

Baked duck fillet served with orange sauce

(十一)甜品类:Desserts

1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream

2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake

3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse

4) 法式苹果挞 Apple tart

5) 自制巧克力酱 Home made chocolate sauce

6) 甜品类装饰 Dessert decoration

菠菜汤 Spinach Soup

烩牛肉 Beef Goulash

炒土豆 Fried Potato

酸辣汤 Hot &Sour Soup

咖喱海鲜汤 Seafood Curry Soup

香煎茄子 Pan Fried Eggplant

俄式烩牛肉 Stronganoff Beef Goulash

维也纳香肠 Wienner Sauages

黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce

墨西哥鸡肉饼 Mexican Quesadillas

炸鸡腿 Deep Fried Chicken wings

酿焰猪排 Stuffed Pork Chop

金枪鱼意大利面 Spaghetti with Tuna

墨西哥牛肉丸子汤 Mexican Beef Ball Soup

蔬菜炒饭 Fried Rice with Vegetable

螺旋面 Fussili Pasta

西兰花 Broccoli

香草西红柿汤 Tomato Basil Soup

西红柿角 Tomato wages

米兰式西兰花 Fried Broccoli

奶油南瓜汤 Pumpkin Cream Soup

蓝芝士菠菜汤 Spinach Soup with Blue Cheese

米兰式猪排 Pork Milannaise

煎土豆 Roasted Potato

蘑菇鸡排 Pan Fried Chicken with Mushroom

香酪猪排 Pork Cordon bleu

香酪鸡排 Chicken Corden Bleu

洋葱圈 Onion Rings

奶油烩猪柳 Pork Ragout

培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer

印尼炒饭 Nasi Goreng

黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper

奶油烩鸡 Chicken Ragoat

扬州炒饭 Fried Rice of Yangzhou Style

红烧牛腩 Beef Stew

地中海茄子汤 Mediterranean Eggplant Soup

蘑菇猪排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom

香辣猪肉丝 Sauted Pork Slice of SichuanStyle

地中海青椒汤 Mediterranean Bell Pepper Soup

奶油西兰花汤 Broccoli Cream Soup

土豆泥 Mashed Potato

蜜汁胡萝卜 Fried Carrot

煎乳牛排 Jager Schnitzel

炸猪排 Prk Schnitzel

肉面包 Meat Loaf

扒蔬菜 Grilled Vegetable

西红柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce

香炒凤尾虾 Pan Fried Shrimp

鸡肉卷 Chicken Rolls

猪肉卷 Pork Rolls

奶油西葫芦汤 Eucchini Cream Soup

红菜头片 Red Cabbage

奶油胡萝卜汤 carrot Cream Soup

鸡蛋卷 Omelet

甜玉米汤 Sweet Corn Soup

匈牙利牛肉汤 Beef Goulash Soup

柠檬土豆汤 Lemon Potato Soup

德式小香肠 Small Sauages

奶油炬土豆 Gratin Potato

马来西亚炒面 Malasier Fried Noddles

牛肉饼 Frikadellen

鸡蓉蘑菇汤 Chicken Mushroom Soup

德式洋葱汤 German Onion Soup

炸春卷 Spring Rolls

香草猪排 Pan Fried Pork Loin with Herbs

中式面条 Chinese Noddles

曼哈顿海鲜汤 American Seafood Soup

香辣烤鸡翅 BBQ Chicken Wings

卡真鸡排 Cajun Chicken Breast

滨豆汤 Lentil Soup

维也纳煎乳牛排 Wienner Schnitzel

8. 意大利肉丸面

cous-cous 是北非摩洛哥、突尼斯一带以及意大利南部撒丁岛,西西里岛等地的一种特产,它是用杜兰小麦制成的外形有点儿类似小米的食物,很多地方就把他叫做阿拉伯小米,其实他还是小麦作的。简单的煮熟之后可以与几乎任何肉类、蔬菜搭配,比较有名的就是摩洛哥的羊肉丸子的couscous了。

中文名 古斯古斯面