1. 芹菜肉丸子的家常做法大全
材料
猪肉 500克、芹菜 适量、洋葱 1/6颗、树薯粉 适量
做法
1: 备料
2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。
3: 绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁，
4: 取一空锅，将剁好的绞肉及调味料加入。
5: 用手或大汤匙搅拌均匀。
6: 将绞肉大约捏成圆球形。
7: 煮一锅滚水，依序将肉丸子下锅煮。
8: 煮至猪肉颜色已变熟即可。
9: 捞起来就可以吃了。
2. 芹菜肉丸子的制作方法
主料
黄豆芽适量
猪肉丸适量
辅料
芹菜末适量
蒜蓉酥适量
调料
盐适量
猪油适量
黄豆芽芹菜丸子的做法步骤
步骤1.
黄豆芽洗净备用。
步骤2.
牛肉丸店买的猪肉丸和配的一点肉丸汤。
步骤3.
将肉丸汤和肉丸倒入锅中煮开。
步骤4.
加入少许猪油。
步骤5.
放入黄豆芽。
步骤6.
大火煮开后试一下汤的咸淡再加盐调味。
步骤7.
出锅前放入芹菜末和蒜蓉酥。
3. 芹菜丸子怎样做
食材
猪肉400克 、 芹菜100克 、 香菜 、 虾仁 、 葱 、 姜 、 植物油 、 香油 、 酱油 、 黑胡椒粉各适量
烹饪步骤
步骤1/4
猪肉、芹菜、葱、姜分别剁碎入碗，肉剁好后打入鸡蛋，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀；加入剁好的芹菜末搅办均匀。
步骤2/4
凉水锅内汆入肉丸，大火，除去表面的白色浮沫，往锅里倒入几次凉水，确保充分氽熟；期间加入盐和胡椒粉，出锅前放入香菜、虾仁，还可以根据个人口味适量加些醋等调料。
4. 芹菜肉丸子的做法家常做法
材料:瘦肉300g，黄酒适量，芹菜适量，紫菜适量，味极鲜适量，醋适量，红薯粉适量，盐适量，豆腐皮适量，糖适量
做法:
1. 瘦肉剁碎，如果有绞肉机，更方便
2. 将瘦肉放入碗中，加入鸡蛋清，番薯粉，适量味极鲜，料酒，醋，盐，糖，向一个方向拌匀，同事锅内加水开始煮
3. 另准备汤碗依据个人喜好加入佐料，并加入适量味极鲜，料酒，醋，盐
4. 水开后，转小火，加了香菇，个人喜好，将搅拌匀的瘦肉用勺子撇入锅内，全部下锅后开大火煮，待瘦肉丸浮上后，掠去泡沫，转小火
5. 可以直接取锅内肉汤加入汤碗中
6. 待瘦肉丸熟透，捞入碗中，完成
5. 芹菜肉丸子的家常做法大全窍门
材料
牛肉300g，肥猪肉70g，太白粉20g，马蹄粉20g，水100g，葱末30g，香菜末30g，盐12g，鸡粉10g，糖15g，香油15㏄
做法
1.牛肉及肥猪肉分别绞成肉泥状备用。
2.太白粉、马蹄粉、水，盐，鸡粉10g，糖一起拌匀成粉浆水备用。
3.将牛肉泥摔打搅拌至有黏性后，加入粉浆水继续搅拌至水分被完全吸收后，再加入其余粉浆水继续搅拌至产生黏性后，加入猪肉泥和芹菜末、葱末香油搅拌均匀，然后放置于冰箱中冷藏约2小时，待水分完全吸收。
4.取锅烧水至滚沸，取出芹菜牛肉泥用手挤压出圆球状后放入水中，煮至牛肉丸完全浮于水面上即可。
6. 芹菜肉丸怎么做好吃又简单
肉丸1斤芹菜3颗辅料生抽2勺盐1勺玉米油3勺 步骤1.肉丸切片2.芹菜去叶子茎洗净备用3.切段备用4.水烧开放芹菜滚下捞起备用5.烧红锅放油下肉丸煎香,要小火煎哦而且最好是用不沾锅.6.肉丸煎香下芹菜适量放下调料翻炒均匀就好了7.起锅开吃了
7. 芹菜猪肉丸子的家常做法
步骤1
芹菜切小小丁，葱姜切末。
猪肉，虾仁分别剁成泥，加入除蒜泥和香醋的所有材料，顺时针方向搅打上劲。
步骤 2
起锅热油，用虎口团成丸子，下锅油炸。待丸子浮起来，即可。
蒜泥，香油，香醋调成小料，吃的时候蘸着吃。也可以用椒盐蘸。
8. 芹菜猪肉丸子的做法
主料：瘦肉300g、香芹100g。
辅料：鸡蛋1个、面粉100g、油适量、盐少许。
芹菜肉丸子的做法
1、把猪肉切小加少许盐剁碎。
2、再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。
3、在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。
4、拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜，拌均匀就好了。
5、在锅里放入油，待油热后，
6、用勺子装一个小丸子放入锅中炸。
7、以此类推，把丸子炸完。
8、炸好的肉丸子就可以装盘了。
9. 猪肉芹菜丸子的做法
芹菜炒肉丸怎么做主料肉丸1斤芹菜3颗辅料生抽2勺盐1勺玉米油3勺 步骤1.肉丸切片2.芹菜去叶子茎洗净备用3.切段备用4.水烧开放芹菜滚下捞起备用5.烧红锅放油下肉丸煎香,要小火煎哦而且最好是用不沾锅.6.肉丸煎香下芹菜适量放下调料翻炒均匀就好了7.起锅开吃了