1. 白菜猪肉丸子汤的做法大全家常窍门
宝宝到了6个月的时候，家长就要掌握为宝宝添加辅食的方法了，别看只是简单的婴儿辅食，这里面可有非常大的讲究，不仅要注重辅食的营养，同时辅食的味道和花样也同样的重要，这样才能满足宝宝的成长需求。相信很多的妈妈都为宝宝制作过肉丸当做辅食，肉丸含有丰富的营养，同时味道鲜美，所以非常适合用来给宝宝当做辅食，肉丸的做法也有很多，但是对于宝宝来说最营养的做法就是肉丸汤了。
婴儿肉丸汤的做法
1.番茄肉丸汤
做法：将番茄洗净起皮后切成小块备用，新鲜的猪肉馅放入碗中依次加入适量的香葱、食盐、蛋清和淀粉舒适沿着顺时针的方向搅拌均匀；锅中烧热油先将番茄放入锅中炒香，然后加入适量的清水，用小火慢炖20分钟，然后将肉馅制成小丸子状，最后将所有食材煮熟后即可起锅。
2.菠菜肉丸汤
做法：将菠菜洗净后切成小段备用，新鲜的肉末加入适量的食盐、香葱沫和蛋清、面粉充分的搅拌；先将菠菜放入锅中焯水捞出，然后再放入油锅中翻炒均匀，加入适量的清水煮开后放入制好的丸子，最后将丸子煮熟后即可起锅。
3.冬瓜丸子汤
做法：将准备好的所有食材洗净，冬瓜去皮后切成薄片，香葱洗净后切沫备用；将剁好的猪肉馅放入碗中，然后加入适量的食盐、蛋清、面粉和香葱沿着同一个方向搅拌均匀；锅中烧热水后将猪肉馅制成丸子放入锅中，然后放入冬瓜片，用小火慢煮，最后当所有的丸子浮起后直至食材煮熟即可起锅食用。
4.胡萝卜肉丸汤
做法：将新鲜的胡萝卜洗净后切成碎粒备用，然后将猪肉切成小块后放入搅碎机中制成猪肉沫，将胡萝卜和猪肉沫一同放入碗中，加入适量的食盐、面粉和清水搅拌均匀；锅中水开后将肉末制成丸子放入锅中，煮熟后放入少量的清油即可食用。
5.白菜豆腐肉丸汤
做法：将所有食材洗净，白菜和豆腐切成小块；将猪肉剁馅后放入碗中，加入蛋清、食盐和面粉搅拌均匀；锅中水开后将肉馅制成丸子放入，但水再次沸腾时放入白菜和豆腐，在起锅前滴入适量的香油即可起锅
宝宝吃的丸子做法简单且又营养，妈妈可以多换着花样给宝宝制作，宝宝不仅喜欢吃，而且怎么吃也吃不腻。
2. 白菜猪肉丸子汤的做法大全家常窍门视频
用料
大白菜叶 3大片
青萝卜 半根
自制鸡肉丸子 300g
葱花 一小段
白胡椒粉 1g
盐 1g
鸡汁 1勺
食用油 1勺
开水 1600ml
做法步骤
1、大白菜叶洗净控水切细丝，青萝卜去皮切细丝后用凉水浸泡片刻，之后捞出控水，葱切片，备用（萝卜丝尽量切细点）
2、锅热后倒入油，然后放入葱花煸一下，就放入萝卜丝翻炒，片刻后放入白菜叶丝翻炒（稍大火快炒勤翻）
3、翻炒至萝卜丝变软，加入适量开水，再加入鸡汁搅拌均匀后，放入鸡肉丸子
4、大火烧开后，转中小火，鸡肉丸子煮透后关火，即可加入盐和白胡椒粉调味盛出
小贴士
1、青萝卜丝提前泡凉水可以去除萝卜青气
2、鸡肉丸子可以用其他肉丸子代替，比如虾丸、牛肉丸、猪肉丸都可以，就是煮的时间会不一样
3、鸡汁是买的现成瓶装的，为了调鲜味，不喜可以不
4、用开水一是为了节省时间，二是避免把蔬菜煮的过烂
3. 大白菜丸子汤的做法大全家常
大白菜猪肉丸子汤
原料：大白菜、猪肉、葱、姜、油、盐、胡椒粉、老抽、生抽、料酒、白砂糖、芝麻油。
做法步骤：
第1步、猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。
第2步、大白菜尾部洗干净。
第3步、白菜尾切成块。
第4步、起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
第5步、加适量水烧开。
第6步、搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。
第7步、食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
第8步、再淋入芝麻油搅拌均匀即可
4. 猪肉小白菜丸子汤的做法窍门
原料：大白菜、猪肉、葱、姜、油、盐、胡椒粉、老抽、生抽、料酒、白砂糖、芝麻油。
做法步骤：
第1步、猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。
第2步、大白菜尾部洗干净。
第3步、白菜尾切成块。
第4步、起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
第5步、加适量水烧开。
第6步、搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。
第7步、食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。
第8步、再淋入芝麻油搅拌均匀即可
5. 白菜肉丸子汤的家常做法大全家常
白菜煲汤放什么肉好吃？
白菜煲汤放羊肉最好吃。在寒冷的冬天，适当地吃些羊肉和白菜对你的身体有好处。
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，是冬季必吃的一道美食。无论清炖还是红烧都很受全家的欢迎。白菜羊肉粉丝是我们家每年冬天都会做的一道菜。如果你认为你做不到，那没关系。接下来，跟着瑛子学习如何做白菜炖羊肉吧！
——白菜羊肉粉丝煲的制作过程——
【白菜羊肉粉丝煲所需食材】
羊肉 、白菜 、羊肉汤 、盐 、鸡精 、辣尖椒 、蒜、生姜 、粉丝 提前泡软
【白菜羊肉粉丝煲的做法步骤】
第一步: 新鲜羊肉洗干净放在锅中加入水大火煮开转小火慢慢炖熟烂，把羊肉捞出来切成片。
第二步: 锅烧热倒入食用油，下入姜炒香。倒入白菜翻炒一会儿。
第三步: 倒入羊肉汤大火烧开，然后转入煲中炖，放入羊肉～盖上盖子中火炖至～喜欢吃辣的可以这个时候下入新鲜的尖辣椒炖一会儿会很辣 。
第四步: 然后下入粉丝，用筷子把粉丝翻到下面再炖一会儿，调入盐，鸡精适量，撒入蒜花和很辣的尖椒。
这样，好吃的白菜羊肉粉丝煲就制作完成了。没有放太多的香料，原汁原味～ 放了尖辣椒吃着就是爽……
【小贴士】
羊肉去膻妙招
1、烧羊肉时放点桔皮，杏仁、红枣等，还可以消除羊肉的异味。
2。烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。
3、将羊肉用清水白煮，当吃大蒜和胡椒（辣椒油或稀释胡椒粉和搅拌成薄浆水），膻味也可减少。
4、烧、煮羊肉时，往开水壶里倒些醋或加入一定量的咖喱粉，煮开后，气味可以消除。
6. 猪肉白菜丸子汤怎么做
大白菜肉丸汤
主要原料
大白菜，肉丸
制作材料
主料：猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克
辅料：粉丝150克
调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克
制作方法
1. 猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、 绍酒（10克）拌匀，搅打一下挤成肉丸；
2. 大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；
3. 将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；
4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉（2克）、精盐（10克）、味精（2克），加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可
7. 白菜猪肉丸子汤的做法大全家常窍门图片
1. 洗净白菜，将大片改刀。我今天用的是娃娃菜。猪肉末100g，香菇5朵去蒂洗净。
2. 姜、蒜切片，蒜的量要比姜多1－2倍。八角少许，十三香少许，虾皮洗净后水泡上。
3. 肉末加入少许盐、生抽、料酒、姜粉、淀粉和1个蛋清，分次加入少量水顺一个方向搅打上劲。
4. 锅中倒入适量水，烧开后下入丸子煮至丸子浮起。去浮末，捞出丸子再盛出适量汤备用。
5. 剩下的水把香菇焯一下捞出备用。
6. 锅中倒入少许油，爆香姜蒜和八角。
7. 下白菜翻炒至出水。
8. 倒入肉丸和汤，汤不要加多了，到菜品的三分之二处就可以了。还有香菇。加入1勺蚝油，加盖焖煮3－5分钟。我用的娃娃菜比白菜嫩，焖3分钟就可以了。
9. 最后加适量盐、少许生抽拌匀即可。
8. 白菜肉丸汤的家常做法大全家常
主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量
做法步骤
1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 。