竹笋干怎么炒好吃

淘菜谱 2023-03-31 01:05 编辑：admin 144阅读

食材:

笋干400克

尖椒100克

蚝油10克

盐5克

料酒15克

做法:

1.笋干泡发后切丝，尖椒切丝备用

2.热锅倒油，下葱末、蒜末煸香

3.倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下

4.下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后即可。