竹笋炒肉要不要焯水？

淘菜谱 2023-03-18 11:21 编辑：admin 111阅读

制作竹笋炒肉要焯水，这样可以让竹笋的口感更好，还能去除它内部的苦味。制作竹笋炒肉的方法非常简单，只需将焯过水的竹笋放入水中泡两小时，再将猪肉片、辣椒、葱、竹笋依次倒入锅中翻炒并调味即可。

竹笋用水操一下加肉加葱花胡萝卜爆炒

竹笋炒肉肯定要焯水的，焯水去掉笋的涩味