烧腊顺口溜？

1、陈烧腊，摆上摊，小街上下香气窜，花钱买个鸡爪爪，翻来覆去啃半天。

2、生嚿叉烧好过生你。

3、卤鸭：不用水用酒，煮鸭去骨，加作料食之，高要令杨公家法也。

4、鸭脯：用肥鸭斩大方块，用酒半斤、秋油一杯、笋、香蕈、葱花闷之，收卤起锅。

5、烧鸭：用雏鸭上叉烧之，冯观察家厨最精。

6、挂卤鸭：塞葱鸭腹，盖闷而烧。水西门许店最精。家中不能作。有黄黑二色，黄者更妙。