章鱼能与鲜竹笋炖吗?

淘菜谱 2023-03-12 00:52 编辑:admin 258阅读

可以的。但是要根据人群

1、适宜人群:一把人群均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。

2、章鱼禁忌人群:有荨麻疹史者、癌症患者忌食;胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。

材料和调料:

1、材料:鲜竹笋1个、胡萝卜1个、章鱼 半个、花生1把

2、调料:食盐适量、姜1块

具体做法:

1、骨头先飞水

2.除节瓜外,所有材料放进瓦罐加足水烧开,一小时候放节瓜,也可以同时放(节瓜去皮切大块)

3.小火两个半小时,落盐调味。

营养价值:

1、鲜笋还含有铁、胡萝卜素、维生素B1、给生素B2、维生素C等,鲜笋所含有的大量纤维质;

2. 能促进肠道的蠕动,可防便秘,也是肥胖者减肥的佳品。

能,具体做法如下:

1、笋去皮,切片,沸水加一点盐焯下

2、八爪鱼切片,再煮锅水,水里放几片姜,把八爪鱼焯熟。

3、炒锅放一点油,放蒜,把五花肉先炒香盛出备用,放蒜,下笋片,翻炒一会,加入肉片和八爪鱼,倒料酒,放雪菜,加点白胡椒粉,翻炒一会再加点鱼露,撒葱花就完成。