木耳胡瓜菜怎么做

淘菜谱 2023-04-04 13:33 编辑:admin 171阅读

一、木耳胡瓜菜怎么做

主料

胡瓜

500g

辅料

适量

适量

步骤

1.胡瓜去皮

2.胡瓜对半切

3.胡瓜切片

4.热过放油

5.倒入胡瓜片翻炒至熟透

6.最后加入蒜末即可

二、木须角瓜的做法,木须角瓜怎么做好吃,木须角瓜的家常

木须角瓜的做法材料

主料:木耳(水发),75克,竹笋75克,猪肉(瘦)75克,油菜75克,鸡蛋150克,

辅料:鸡蛋清10克,

调料:大葱10克,姜3克,盐5克,植物油20克

做法

1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油菜整棵洗净,用热水氽一次,见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中,待凉后横切成半,再切成长条,鸡蛋打散备用;竹笋、木耳洗净切丝;葱、姜洗净切末。

2.炒锅入油烧热,下肉丝炒至变色,先盛起。

3.余油留锅爆香葱花、姜末,倒入蛋汁迅速翻炒,随即投入木耳丝、笋丝、肉丝及油菜,翻炒均匀后加盐调味,待笋丝稍软,即可盛盘供食。

三、西葫芦做什么菜好吃?

西葫芦菜卷的做法

原料:西葫芦、木耳、面粉

做法:

1. 发酵粉适量溶在一小碗40度的温水中,加到面粉中揉成面团,盖上湿布或保鲜膜等待面发起来。现在气温高,一般两个多小时就能发得很好了。

2. 木耳用温水泡发,洗净,剁碎。

3. 老点的西葫芦一个,擦成丝,洒上盐腌一会儿,挤去水份。

4. 把木耳和西葫芦丝拌在一起,加油、盐。

5. 等面发好,擀成大饼状,再把拌好的菜铺上。

6. 卷起来,两端捏紧,放置十分钟。

7. 蒸锅里的水烧开,放入菜卷蒸20分钟,熟了以后切成小块就行了。

醋溜西葫芦醋溜西葫芦是一道不错的开胃菜,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、荤素皆宜而深受人们喜受。这道醋溜西葫芦,脆嫩爽口,做法也很简单,试试看吧。

材料:西葫芦1个、蒜2头

调料:食用油2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

做法:

1、西葫芦洗净,从中间一剖为二,去掉籽,切成薄片;蒜拍碎,切末备用。

2、取微波专用碗,倒入食用油,放蒜末,入微波炉高火2分钟。

3、加入切好的西葫芦片,搅拌均匀,继续高火2分30秒。

4、加醋、盐和鸡精,与西葫芦充分拌匀,继续高火1分30秒。

美味开胃菜完成,赶紧尝尝吧!

温馨提示:西葫芦烹调时不要煮得太烂,以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。

醋溜西葫芦的做法

醋溜西葫芦的做法一

材料:西葫芦,干辣椒。

调料:食用油,醋,盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精。

制作方法:

1、西葫芦洗净切片,干辣椒切末;

2、锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒,炝出香味;

3、西葫芦片入锅,加入醋、鸡精,急火快炒;

4、放入盐,翻炒均匀,出锅。

注意:西葫芦烹调时不宜太烂,以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。

醋溜西葫芦的简单做法二

材料:西葫芦一个,洗净切片,黑木耳

制作方法:

1、油烧热,加蒜炝锅出香

2、加入切好的西葫芦片、黑木耳稍炒,加入醋,放入一点糖。

3、快熟时加入盐,放入一点味精出锅即可。

四、银耳,腐竹.木耳,西葫芦怎么做好吃

银耳莲子粥(这个一说你就会做),炝锅腐竹(腐竹油炸,加青菜炒),木耳炒山药。西葫芦开水煮熟凉办。谢谢采纳!