肉丝木耳鹌鹑蛋的三鲜做法
原料：肉末、黑木耳、鹌鹑蛋、料酒、酱油、淀粉、盐、味精、清水。
做法步骤：
第1步、食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。
第2步、将已泡发的黑木耳清洗清洗。
第3步、放在案板上切碎。
第4步、放入大碗中。
第5步、接着，合入肉末，加适量的料酒。
第6步、加适量的酱油。
第7步、加适量的盐。
第8步、加适量的味精。
第9步、加适量的淀粉。
第10步、加适量的清水。
第11步、调味拌匀。
第12步、然后，搁入剥好的鹌鹑蛋。
第13步、放入蒸锅里。
第14步、盖上盖，开锅蒸15分钟关火。
第15步、开盖取出即成。
用料
鹌鹑蛋 10个
鸡蛋 1个
娃娃菜 半颗
熏鱼 3块
肉圆 10个
面结 8个
浓汤宝 半颗
黑木耳 适量
盐
糖
油
步骤 1
准备工作：娃娃菜切块，泡黑木耳，鹌鹑蛋煮熟剥壳
步骤 2
鸡蛋打散，下油锅煎到发泡，加入热水，放娃娃菜，黑木耳，肉圆，面结，
步骤 3
煮开一会加浓汤宝，适量盐糖调味，娃娃菜变软加入鹌鹑蛋和熏鱼，稍微煮一下就完成啦