鸭子和木耳能一起吃吗

淘菜谱 2023-02-01 09:58 编辑:admin 254阅读

一、鸭子和木耳能一起吃吗

鸭和木耳能一起吃,常见的有鱿鱼鸭肉煲

主料:鸭肉750克、鱿鱼(干)200克、笋干100克、黑木耳50克、香菇50克

调料:盐适量、料酒适量、生姜适量

做法步骤:

1、将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上

2、将鸭肉切块待用

3、将干鱿鱼剪成小块,然后浸泡三个小时以上

4、冲洗干净,沥干水

5、将鸭肉和鱿鱼投进锅里,加入适量的水

6、焯过后冲洗干净

7、另外准备一锅热水,倒入焯过的食物

8、然后加入适量的生姜、料酒

9、用大火煮三十分钟

10、加入黑木耳、香菇、笋干

11、再煮三十分钟后,加盐调味即可。

鸭肉和黑木耳不宜一起吃,会引起身体不适感。木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳性味甘平,滋润利肠,故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。

不能一起同食,鸭子和木耳都是寒性食物。

鸭子和木耳能一起吃

二、鸭肉和木耳不能一块吃吗

木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。复但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

凡体内有制热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。

扩展资料:

鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰百富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂度,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。

黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因问为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分答泌物催化结石,润滑肠道。

参考资料:人民网——黑木耳不能和什么一起吃?黑木耳的营养价值

参考资料:搜狗百科——鸭肉

三、木耳和鸭肉能一起吃吗

没吃过,不过还是要看自己的口味,和饮食的安全,营养。

四、黑木耳烧鸭肉能吃么

您好!

此食疗方养阴补虚。

如气虚重可加白参;

如阴虚重可加沙参;

如气阴两虚加洋参;

肺肾不足加虫草。

阳虚则不用鸭汤。

五、木耳鸭肉冬瓜汤能一起吃吗

不能吃的,鸭肉与木耳相克

鸭肉相克的食物

1.鳖:久食令人阳虚,水肿腹泻。

2.黑木耳:同食会引起身体不适

3.栗子:同食容易引起中毒

4.忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等同食。综上所述, 鸭肉和木耳不能同吃,具体危害会引起皮肤瘙痒,而且还会有腹泻症状。