一、软烧土豆片的做法？
用料：土豆中号土豆2个、番茄2个、青椒2个
步骤：1.土豆去皮，番茄，青椒清洗干净，花椒、红辣椒备用2.土豆切片用清水浸泡，冲洗几遍去除土豆敷面的淀粉3.锅里放入少许食用油，油微热放入红辣椒，花椒小火炒香，倒入土豆片，番茄翻一起炒，加入少许的酱油，盐，水中火盖上锅盖烧5分钟，加入青椒大蒜4.出锅放入青椒大蒜翻炒均匀，青椒断生出锅
二、咋样才能烧好土豆丝
做法很多，可以清炒 醋溜 酸辣 蒜蓉 ，本人比较喜欢酸辣土豆丝，下饭，很好吃。
三、如何烧土豆
用料
主料马铃薯丁(脱水)500g
调料食盐5g酱油5g味精3g葱5g姜3g蒜3g调和油50g元贞糖3g
烧土豆的做法
1.把准备好的土豆洗净，去皮，切成块准备好
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2.把油倒入锅中，把土豆炸成金黄色，捞出控油
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3.将葱姜蒜爆香
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4.将炸好的土豆块放入锅中，加入酱油、精盐、味精、白糖，小火烧透，即可出锅。
四、怎么烧土豆丝好吃？
炒土豆丝是一道普通的家常菜，土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他青椒、洋葱等配菜做成的菜肴，本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩。
炒土豆丝做法
原料:
土豆400克、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、胡萝卜5cm
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
制法:
1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
2.炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。
3.放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水。加盐。
4.炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋。