比如以下几种
主料
土豆一个
辅料
青椒适量
洋葱适量
姜适量
蒜适量
红椒适量
配料
花椒粉适量
生抽适量
糖适量
耗油适量
素炒土豆片的做法步骤
1.土豆切片放入凉水的盆里
3.热锅放油
4.油烧六成放点花椒粉炸出香味
5.依次放洋葱姜偏炒并放入土豆片
6.倒一点生抽继续偏炒两分钟
7.加适量水大火炖开改小火，盖锅盖焖5分钟
8.锅里的汤汁收的差不多时放入辅料青红椒、蒜，耗油，一点糖与土豆片翻炒均匀
9.出锅入盘，味道还不错~~~
小青椒2个
小元葱一个
土豆一个
辅料
盐小半勺
酱油一小勺
五香粉小半勺
鸡精小半勺
孜然小半勺
准备食材，土豆去皮洗净切片、过水，青椒洗净掰半、元葱改刀
2.炒锅放油，热后放土豆、孜然，五香粉，鸡精，酱油，加点水和盐翻炒断生放青椒翻炒
3.放元葱翻炒几下出锅
4.挺下饭的