一、树椒土豆丝怎么做菜好吃又清脆，而不是像面粉一样黏糊糊
青椒土豆丝做法，土豆二个，青椒四个，蒜瓣两粒。青椒切丝，土豆埋芹切好丝放水里漂洗两次去淀粉，颜色也好看。炒锅放油大坦颤火烧热，下土豆丝，青椒丝快速炒，加蒜泥，盐，味精，调弯信毕味出锅装盘即可。
酸辣土豆丝:是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣
二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切谈喊丝，蒜瓣切粒。
三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净
五、开火含物野、坐炒锅、添油。
六、油温热时，把花椒粒放进去蚂高，炸出香味。
七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
九、掂锅翻炒几下。
十、倒白醋。
十一、放盐，动作要快。
十二、再翻炒几下，使盐味更匀。
十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了
用水泡一下 把淀粉洗掉
二、谁知道一些家常菜，比较常见的。在线等
您好，简单介绍一款素材，一款肉菜（一个咸味，一个是酸甜）都是家常的，望采纳~
一、树椒土豆丝
1、土豆去皮洗净，切成火柴棍粗细均匀的细丝，我的刀工很差，大家就勉强将就吧。
2、将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍，毁肢春然后泡在清水里去除多余淀粉。
3、锅烧热，倒入油，马上放树椒，小火炒到树椒（干辣椒）变色，然后放入葱花炒出香味
4、土豆丝捞出甩去水分， 下锅，大火翻炒两分钟。
5、剁一些蒜末，然后往锅里加一勺醋，翻炒均匀。
6、出锅前加蒜末和盐调味，就可以盛盘了。
二、鱼香肉丝
1．猪里脊肉逆着肉纹先切成3mm厚的片，再切成3mm宽的细丝。加水淀粉（1/2汤匙，8ml）、剁碎的郫县豆瓣（1/2汤匙，8ml）和酱油用手抓匀后腌放。
2．在小碗中将水淀粉（另1/2汤匙，8ml）、香醋、白砂糖、料酒和鸡精搅拌均匀，制成调味汁备用。
3．大火烧热炒锅中的油纤耐至极热饥祥（冒烟），把腌好的肉丝放入热油锅内，快速拨炒30秒钟，马上离火，肉丝盛出沥油。
4．大火加热炒锅中剩下的油，将泡椒碎粒，郫县豆瓣，姜末和蒜末在锅中翻炒1分钟至出香味。
5．再将肉丝和香葱段先后入锅，炒匀，最后把小碗中的调味汁沿炒锅内壁徐徐倒入锅中并迅速翻动，勾成薄芡呈透明色后立即离火盛盘即可。
皮蛋豆腐，酸辣土豆丝，油门大虾，西红柿鸡蛋・・・・・・・
你现在在吗，我可以交你做。
炒土豆丝、西红柿炒蛋、白菜炖豆腐、清炒茄子、芹菜炒肉……
西红柿炒鸡蛋
三、的做法，树椒土豆丝怎么做好吃，树椒土豆丝的家常做法
主料
土豆
500g
树椒
4个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱花
半颗
蒜
3半
酱油
适量
步骤
1.准备；土豆500克。胡萝卜1根。小辣椒4个，葱，半根，蒜3半。
2.土豆擦丝，用水泡上。
3.胡萝卜擦丝，葱切成葱花，蒜切片。
4.油热后放蒜，小辣椒炸香。
5.放入土豆丝。炒到微黄，
6.放入胡萝卜丝。
7.放盐，鸡精，酱油，胡椒粉。
8.最后放入葱花。
9.装盘。