一、谁知道油焖土豆丝怎么怎么?
原料：土豆1个 红椒半个 香菜3根 姜1茶匙（5克）葱1茶匙（5克） 蒜1茶匙（5克）
调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/2茶匙（3克）鸡精醋1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。
把葱姜蒜和香菜倒入碗中，调入盐，鸡精，胡椒粉，醋和香油调成汁。
锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。
炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。
将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。
红椒切成细丝后，让入冷水中浸泡，15分钟后，会自然卷曲，可以用来平时做菜的点缀。
二、油渣焖土豆丝的做法，油渣焖土豆丝怎么做好吃
士豆片炒油渣做法
1. 土豆切片，泡入淡盐水中。青蒜芹菜切段，大蒜切末，红椒切丝。配料准备齐啦。
2. 热锅放少许花生油，肥肉放进去炸成油渣状，这是已经逼出大量的油了，盛出多余的油，留适量在锅里。
3. 把红椒蒜末放进去炒一下，再放泡过的土豆片，翻炒
4. 加入生抽，盐，再放芹菜、青蒜继续翻炒，最后加二勺老干妈豆豉，一勺蚝油，出锅啦！
三、酱油焖土豆的做法，酱油焖土豆怎么做好吃，酱油
酱油焖土豆的做法
主料
土豆
3个
辅料
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.材料图
2.土豆去皮洗净切小块，蒜头切碎
3.热油锅炒香蒜碎
4.倒入土豆块翻炒一会
5.炒到土豆块有点微焦的状态调入少许酱油翻炒上色
6.调入少许盐翻炒均匀
7.倒入适量水盖上锅盖焖煮（期间打开锅盖翻炒均匀以免糊锅，水一次不要放太多，可以少量多次的加，水干了如果土豆还没熟就再烹少许热水焖，重复焖到熟）
8.焖到熟即可
四、油焖洋芋的做法步骤图，油焖洋芋怎么做好吃
用料
土豆 适量
油 适量
辣椒粉 适量
蒜末 适量
香葱 适量
盐 适量
孜然粉 少许
油焖小土豆的做法
五、油炝土豆丝怎么做？
油炝土豆丝的主料：土豆（黄皮）200克,青椒100克
土豆丝的调料：花椒3克,辣椒(红,尖,干)5克,香菜10克,盐2克,味精1克,植物油15克
油炝土豆丝的做法
1. 土豆去皮洗净，切细丝，洗去淀粉再泡15分钟；
2. 干辣椒泡软后洗净切丝；
3. 将土豆放沸水中焯熟，然后用凉水过凉，以免土豆发黏；
4. 将过凉后的土豆丝放盐、味精、辣椒丝拌匀，放置15分钟；
5. 然后把辣椒挑到菜的表面；
6. 锅中油热后倒入花椒，出香味后拣出花椒；
7. 将热油淋到土豆丝中，放入青椒丝、香菜段，拌匀即可。
六、油焖土豆怎么做好吃，油焖土豆的家常做法
主料
土豆300g
辅料
海天酱油适量 海天酱适量
油闷土豆的做法步骤
1. 土豆煮熟，剥皮
2. 用刀拍扁，更容易入味
3. 放油（油要多一点），下锅炸5-8分钟（看土豆大小）
4. 放入适量酱油跟海天酱，翻炒3-5分钟
5. 起锅时，按个人喜好，可以放点葱花