青椒土豆丝的做法有哪些虾皮青椒土豆丝的制作步骤是什么
1、土豆去皮洗净后刨丝，然后用清水浸两回后沥干水分。
2、青椒去籽洗净后切丝，虾皮洗净沥干水分。
3、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入土豆丝翻炒至7成熟。
4、加入青椒丝炒匀。
5、加入虾皮炒匀后加入适量盐调味即可。
青椒土豆丝的做法作文600字
因为我很喜欢吃青椒土豆丝，于是今天我央求妈妈教我炒青椒土豆丝，妈妈同意了。
首先，我从冰箱里拿出了两个碧绿色的青椒，再将青椒和土豆洗净；再将土豆削去皮；然后把土豆放在@板上，用刀把土豆切成片状，可我切的片有厚有薄，妈妈只好说：“还是我来吧！”妈妈把土豆切成比较均匀的土豆片，之后把土豆切成细细的土豆丝；我知道下面该清洗了，便拿了一只大碗，在里面倒了半碗清水，递给妈妈，妈妈将土豆丝小心翼翼的倒进碗里，泡了一会；同时把青椒和生姜切成丝，放在一旁备用。
土豆丝泡好了，要下锅了。妈妈说：“该你大显身手了。”于是，我在妈妈的指导下，将锅里倒上适量的色拉油，烧热后倒进生姜丝和青椒丝，拿起锅铲翻炒了几下，姜丝的香味便和青椒的辣味参在一起，一起渗透了出来，这时再把土豆丝也倒进去，再用锅铲翻炒几分钟，过了一会儿，锅里的土豆便变黏糊了，这时倒下一碗水，盖上锅盖焖半分多钟，最后翻炒几下，这样，土豆便可以出锅了。
土豆终于炒好了，我终于可以吃到我自己做的土豆丝了，虽然我忘记放盐了。
江苏镇江润州区七里甸中心小学五年级:2012zyt
2. 学烧青椒土豆丝350字
今天，妈妈带我到菜场去买菜。
来到菜场，我们挑选着物品。这时，我想起昨天老师布置的一道作业――学炒一只小菜。我就对妈妈说：“妈妈，老师要我们学烧小菜，再写一篇作文。”“那就教你学烧青椒土豆丝吧。”于是，妈妈带我去蔬菜类摊位前买了青椒土豆才回家。
到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成丝。我再把青椒切开，挖出里面的子，然后，我用水把它清洗干净。接着，我把青椒切成一条条的青椒丝。一切准备好了，我就做别的作业。
吃饭前，我回到家里，打开煤气灶，放上炒锅，倒进色拉油。等到油没有泡泡时，油已经熟了，我就照妈妈说的方法把菜倒了进去。然后，我用铁铲翻炒。炒了几分钟，我放水、盐、糖，盖上锅盖，让它烧。过了一会儿，菜烧好了，再放点味精，拌了一会。我尝了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆丝出锅了。
3. 土豆丝、小时候的牵线丝2000字
窗前，血红的阳光透过，如同电磁波沿着瞳孔，悄无声息的窜到我的大脑。
“门前大桥下，游过一群鸭，快来快来数一数二四六七八，咕嘎咕嘎，真啊真多啊！数不清到底多少鸭，数不清到底多少鸭！”每天傍晚，下山了，总能听见这样的童谣。外婆会牵着我的手，她总是将那大锄头抗在左边，我在右边，为了显示“本色”，我便会也跟着扛着一个小锄头在右边，正午的太阳，好像走在了蒸笼里，让人喘息的厉害，空气中灰灰蒙蒙。偶尔会在山坡上遇上几位大婶，开着玩笑说“这孩子是谁啊？长的真像你！”外婆总是笑呵呵的摸着我的头说“这是我外孙啊，当然像我了！”我本是不喜欢多说话的，看见生人便会抓住外婆的一角，躲在她身后，特别是经过牟家时，很是担心院子里的那条大狗突然挣脱绳索，所以那时就会让外婆背着走。
山上的泥土还是比较酥软的，就是走了一段，泥土就爱黏在鞋上，所以啊，一圈下来就像是增胖了十几斤，当初我并不是很胖，所以走起来呢还是比较灵敏的，东窜西窜的，像猴子似得满山跑、那块土地离外婆家到底有多远，我从未算过，直至现在都是。每次呢，外婆在地里干活，我就在那半山腰上，寻找着那片秸秆地。有些人家砍了的秸秆是丢在田里的，因为长时间没有去收拾，就成了我的“地盘”了！夏天的农地里蛐蛐（即现在的蟋蟀）很多，我便趁此时，不知道蹲在了何处，小心翼翼的搬开秸秆，身子略微一倾，双手慢慢的伸过去，待蛐蛐不动了，就一把扑下去，如果运气好还能够装进瓶子里，可是有的蛐蛐太狡猾了，尽管捧在手里，可是过不了几下它又从我手中溜走了。其实我最期待的就是太阳下山的时候，偶尔玩累了，不知不觉的就躺在秸秆上睡着，干完活后外婆为了不打扰我，还是那样娴熟的背起我，下山的路往往不好走，因为她还得拖着我这么个“累赘”。
一路的颠簸，我不可能没感觉，迷迷糊糊的醒了，揉了揉眼睛，最后还是决定自己下来走。那个地方不是特别富裕，所以如果谁死了，都是埋在那座山上的，而我们每次都得经过那里，对于我来说，这比那只大狗要恐怖几十倍，于是我连看都不敢看，这时候呢，我便要外婆走在右边，我走在左边，这样才会富有有一种安全感。外婆炒的土豆丝可谓是人间美味，那时候没有肉，简简单单的素菜，我不知道外婆是怎样做到的，每道菜都能让我吃上许多饭，像一个饥荒者似得。吃的口干了，想要喝水，这时候外公就来捣乱，就不让我喝，说是小孩子水喝多了会尿床。其实口渴的感觉真的不好受的，我只好放声大哭，外婆在心软下终于屈服，为了我就大吼了外公一顿，我便像干完坏事般躲在外婆身后嘻嘻得意的笑。
晚上和白天的差别异常的大，颇有一丝凉意，家门前的那片稻田，总让我的童年产生神秘的色彩。一到了晚上，田里的萤火虫是一大把一大把的，一闪一亮，就像天上的小星星，正当我想伸手去触摸时，哥总是在这时吓着我“别摸，很烫人的！”仗着他知识比我多，所以我还真信了，便只能坐在一边的田坎上，看着哥他们抓萤火虫，也不知道他们哪里找来的塑料瓶，几十只在瓶子里，一起发着光亮，那闪耀的光芒一切都触动着我，可是又怕他们逃掉，所以盖住了瓶盖，而第二天一看他们都全死了，好笨的我还以为是他们的能量耗尽，到现在才明白是因为缺少氧气的缘故。
睡觉的时候，我胆小的要死，加上哥所讲的那些鬼故事，一个人不敢睡，所以一直都拉着外婆一起睡，当整栋屋子关完灯了，外公就开始了他的特有的“仪式”，外公便在黑暗中，跪在地上，对着天空，念叨着一大堆我听不懂得话，后来经过仔细聆听，只记得他说什么“求耶稣保佑我外孙将来考上大学。。。将来荣华富贵。。。”偶尔我会笑着外公的迂腐，人的一生怎能靠老天来决定呢？尽管现在我一直用科学和他解释，可是外公却还是深信人间是有神的，对此，我也没必要和外公一直纠缠下去。所以当他对我传授“知识”的时候，我也只得“恭听”。
人总是在经历中成长，后来大概上小学二年级就没有和外公他们一起了，而是搬回了自己家。虽然两地相隔不是非常远，可是我却多出的那份“懒”，让我不愿再回去。那次月考后，趁着还有半天的假期，我回外婆家一趟，那条小路固然没有改变，下车了，我便戴着白色耳机，手里拿着手机，刷新着空间动态，低着头也不看前方。村民还是那些村民，依旧会打招呼，可是这次都是老妈应付，我仍易一语不发。过了大约二十几分钟，到达了外公家。外公在几年前因为中风，现在左半身已经瘫痪，只能靠右脚行走，右手吃饭。我只是叫了一声，外公看见我的到来，乐的直招手，接着转向屋里“才春啊！外孙来看我们了！”外婆也赶忙的出来，找找出了一把椅