一、土豆丝炒什么好吃？
炒土豆丝的时候提前用凉水泡一下嗯，淀粉泡出去有点吵的比较脆爽一点，放一点小米辣和醋，酸炝土豆丝特别好吃
二、土豆丝怎么炒才好吃?
土豆丝切均匀，切完后放水中去掉淀粉，热油，放红辣椒，土豆丝放里面翻锅，不要炒太久，然后倒一点醋里面，撒上盐 欧克 我想吃土豆丝了 我感觉土豆丝炒太久不好吃 还可以凉拌的
首先要把土豆切匀，然后放在清水过一下，不然做出来会粘，多放点油，烧热后，葱，虾皮炸锅。然后土豆死下锅炒，火要大点，调料根据自己口味调，查不多就马上起锅，料酒 醋都可以放点
土豆丝用水淘一下，把油烧热炸点红辣椒，放入土豆丝，放少许醋再放盐，炒几下，很脆很够味。
如果吃辣的话，炒的时候放点泡椒、泡姜一起炒又开胃又好吃，最好是自家泡的
土豆炒至三成熟3时淋入少许水再放一点醋才好吃
三、土豆丝怎么做好吃？求详细做法
炒土豆丝
做法:
1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.
2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..
3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会
变黑.
4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱
段, 鸡精, 拌匀了出锅.
要点:
1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月
2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆
3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放
四、怎么炒土豆丝好吃啊``？高手指点下`
喜欢吃脆的炒之前用冷水浸泡半小时，把里面淀粉散出来，如果喜欢吃软的，就不用了，但注意不要糊锅底，喜欢吃酸放醋，喜欢吃辣炝锅的时候放几个红辣椒