韩国干辣椒炒土豆片?

淘菜谱 2023-02-21 19:09 编辑:admin 215阅读

一、韩国干辣椒炒土豆片?

1.土豆去皮洗净,切成小块。

2.洋葱切成小块。

3.准备好韩国辣酱。

4.油锅加油烧热,下入土豆块煎。

5.煎至土豆表面金黄,变软熟透,盛出待用。

6.油锅加油继续烧热,下入葱蒜爆香。

7.下入土豆翻炒一下。

8.加入两勺韩国辣酱搅拌均匀。

9.加入洋葱翻炒。

10.调入适量鸡精,盐调味即可。

二、如何做出好吃的尖椒土豆丝?

1、首先准备一个尖椒,一个土豆,两个大蒜。

2、首先将土豆切成薄片,再切成细丝。切好的土豆丝放在水中防止其氧化,也能够洗去土豆丝中多余的淀粉

3、接着再将尖椒呢,切成细丝。与土豆丝差不多就可以了。接着将大蒜切成片

4、然后起锅热油,油热之后放入适量的花椒,将花椒炸出香味,然后捞出弃之不用。

5、接着放入蒜片,炒香之后加入土豆丝。翻炒几下就可以加入适量的米醋,加入适量的白糖。到时候适量的食用盐。

6、翻炒均匀,土豆丝变色之后将切好的尖椒丝也放进去一块翻炒。

7、尖椒炒软变熟之后,就可以出锅成盘了。好吃的尖椒土豆丝就大功告成了,做法特别的简单,也特别的快手菜,也特别的下饭。

三、请介绍下青椒土豆丝应该怎么做?

菜品名称:青椒土豆丝

一、做青椒土豆丝需要的食材:土豆250克,青椒50克,食用油15克,盐8克,香醋8克,葱、姜、蒜各3克,味精5克,白糖5克,香油3克

二、青椒土豆丝的做法

1. 土豆清洗干净

2. 去皮切丝

3. 锅中倒入清水500克,大火烧开后,加入切好的土豆丝,焯水1分钟

4. 焯水后的土豆丝过一下凉水,沥水备用

5. 葱、姜、蒜切末备用

6. 调汁。取一干净容器,依次加入盐、白糖、味精、白糖、香醋,搅拌均匀备用

7. 青椒洗净去筋膜,切丝备用

8. 热锅放油,下葱姜蒜炒出香味

9. 倒入土豆丝快速翻炒30秒

10.倒入青椒丝和调料,翻炒均匀

11. 淋入香油,即可出锅摆盘

首先准备青椒,土豆丝,然后青椒也切成丝。锅底油温七成热的时候加入葱姜爆香,然后放胡椒粉,土豆丝加入翻炒至断生,其中可以放醋、盐。目的是为了是它脆生,不要炒太熟?所以再加入适量的白醋之后就会显得很脆。这个时候放入青椒翻炒片刻,出锅的时候放点鸡精就可以。

原料:青椒、土豆。做法:1、青椒洗净切成丝。2、土豆洗净刨皮切丝,放入水盆洗去淀粉沥干待用。3、油入锅待7成热时下土豆丝翻炒。4、加入少许水,盖盖闷一会(个人喜欢吃软软的土豆丝)

5.放入青椒丝翻炒一会,加盐、糖入味即可

【青椒土豆丝】

【主料】

土豆1个、柿子椒1个

【辅料】

盐1/2匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙

【做法】

1.土豆洗净去皮切丝,泡入冷水中备用

2.青椒洗净切丝,锅中放油,倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉

3.转大火,加入沥干水的土豆丝和青椒丝,大火快速翻炒,炒至土豆水份收干,调入盐和少许醋出锅

人比较出现疲劳现象,今天为自己的家人准备一道青椒土豆丝,酸甜口味,有利于缓解疲劳的功效,马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。青椒可以有助消化的作用,还可以促进食欲,对于提高免疫力来说效果不错,还可以降血压的哦,对于促进食欲啊或者是提高免疫力,润肠通便有很好的效果,大家可以根据自己的体质来选择。

食材明细

主料

土豆适量

青椒适量

辅料

干辣椒适量

花椒适量

蒜末适量

调料

盐适量

味精适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1

食材:土豆、青椒切丝。

2

土豆丝用清水洗去淀粉。

3

沥干水份。

4

锅中水开放入土豆丝,放入一点食用油焯水一分钟。

5

捞缌じ伤

6

锅中油热放入花椒、干辣椒和蒜末煸香。

7

放入青椒翻炒几下。

8

放入土豆丝。

9

放入盐。

10

放入味精。

11

翻炒半分钟即可。