一、韩国干辣椒炒土豆片?
1.土豆去皮洗净,切成小块。
2.洋葱切成小块。
3.准备好韩国辣酱。
4.油锅加油烧热,下入土豆块煎。
5.煎至土豆表面金黄,变软熟透,盛出待用。
6.油锅加油继续烧热,下入葱蒜爆香。
7.下入土豆翻炒一下。
8.加入两勺韩国辣酱搅拌均匀。
9.加入洋葱翻炒。
10.调入适量鸡精,盐调味即可。
二、如何做出好吃的尖椒土豆丝?
1、首先准备一个尖椒,一个土豆,两个大蒜。
2、首先将土豆切成薄片,再切成细丝。切好的土豆丝放在水中防止其氧化,也能够洗去土豆丝中多余的淀粉
3、接着再将尖椒呢,切成细丝。与土豆丝差不多就可以了。接着将大蒜切成片
4、然后起锅热油,油热之后放入适量的花椒,将花椒炸出香味,然后捞出弃之不用。
5、接着放入蒜片,炒香之后加入土豆丝。翻炒几下就可以加入适量的米醋,加入适量的白糖。到时候适量的食用盐。
6、翻炒均匀,土豆丝变色之后将切好的尖椒丝也放进去一块翻炒。
7、尖椒炒软变熟之后,就可以出锅成盘了。好吃的尖椒土豆丝就大功告成了,做法特别的简单,也特别的快手菜,也特别的下饭。
三、请介绍下青椒土豆丝应该怎么做?
菜品名称:青椒土豆丝
一、做青椒土豆丝需要的食材:土豆250克,青椒50克,食用油15克,盐8克,香醋8克,葱、姜、蒜各3克,味精5克,白糖5克,香油3克
二、青椒土豆丝的做法
1. 土豆清洗干净
2. 去皮切丝
3. 锅中倒入清水500克,大火烧开后,加入切好的土豆丝,焯水1分钟
4. 焯水后的土豆丝过一下凉水,沥水备用
5. 葱、姜、蒜切末备用
6. 调汁。取一干净容器,依次加入盐、白糖、味精、白糖、香醋,搅拌均匀备用
7. 青椒洗净去筋膜,切丝备用
8. 热锅放油,下葱姜蒜炒出香味
9. 倒入土豆丝快速翻炒30秒
10.倒入青椒丝和调料,翻炒均匀
11. 淋入香油,即可出锅摆盘
首先准备青椒,土豆丝,然后青椒也切成丝。锅底油温七成热的时候加入葱姜爆香,然后放胡椒粉,土豆丝加入翻炒至断生,其中可以放醋、盐。目的是为了是它脆生,不要炒太熟?所以再加入适量的白醋之后就会显得很脆。这个时候放入青椒翻炒片刻,出锅的时候放点鸡精就可以。
原料:青椒、土豆。做法:1、青椒洗净切成丝。2、土豆洗净刨皮切丝,放入水盆洗去淀粉沥干待用。3、油入锅待7成热时下土豆丝翻炒。4、加入少许水,盖盖闷一会(个人喜欢吃软软的土豆丝)
5.放入青椒丝翻炒一会,加盐、糖入味即可
【青椒土豆丝】
【主料】
土豆1个、柿子椒1个
【辅料】
盐1/2匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙
【做法】
1.土豆洗净去皮切丝,泡入冷水中备用
2.青椒洗净切丝,锅中放油,倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉
3.转大火,加入沥干水的土豆丝和青椒丝,大火快速翻炒,炒至土豆水份收干,调入盐和少许醋出锅
人比较出现疲劳现象,今天为自己的家人准备一道青椒土豆丝,酸甜口味,有利于缓解疲劳的功效,马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。青椒可以有助消化的作用,还可以促进食欲,对于提高免疫力来说效果不错,还可以降血压的哦,对于促进食欲啊或者是提高免疫力,润肠通便有很好的效果,大家可以根据自己的体质来选择。
食材明细
主料
土豆适量
青椒适量
辅料
干辣椒适量
花椒适量
蒜末适量
调料
盐适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
食材:土豆、青椒切丝。
2
土豆丝用清水洗去淀粉。
3
沥干水份。
4
锅中水开放入土豆丝,放入一点食用油焯水一分钟。
5
捞缌じ伤
6
锅中油热放入花椒、干辣椒和蒜末煸香。
7
放入青椒翻炒几下。
8
放入土豆丝。
9
放入盐。
10
放入味精。
11
翻炒半分钟即可。