一、毛豆弄出来了怎么做？
步骤
1
锅烧热后，放入适量的油，将葱花，肉末入锅炒散，加入少许盐和酱油、料酒去腥调味调色，变色后盛出备用。
毛豆的简单做法
2
将毛豆粒放入，加点盐，然后用小火慢慢将毛豆炒到表皮微微起皱
毛豆的简单做法
3
一直炒到毛豆皮微微起皱，然后加入酱油炒匀。
毛豆的简单做法
4
将之前炒好的肉末倒回锅中，快速翻炒。然后再放入用再红椒丁和切开的蒜粒，翻炒均匀。
毛豆的简单做法
5
可以尝一下菜的味道，因为肉之前也给了它咸味，毛豆也有部分咸味，将两者综合起来，基本上味道就差不多了，炒匀就可以出锅了
毛豆弄出来用清水冲洗然后就那样清炒，越咬越甜
毛豆炒肉丝在放点小米辣
二、毛豆牛肉丝的做法，甜椒毛豆牛肉丝怎么做好
本想用洋葱炒牛肉，无奈家里洋葱用完了，又懒得去菜场买，就用甜椒炒，临时又加了点炒熟的毛豆
食材
主料
牛肉丝
170克
辅料
甜椒
半个
毛豆
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
1.牛肉切丝，甜椒也切条状
2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀
3.锅中加油烧热，下牛肉丝炒到颜色微微变色
4.加入青椒和毛豆，炒熟
5.牛肉炒熟即可出锅
小贴士
牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老
三、青豆炒肉怎么炒好吃
青豆炒肉是一道色香味俱全的名菜。青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而又营养的菜肴。下面简单介绍如何制作这道青豆炒肉。
青豆炒肉的食材：新鲜青豆50g，猪肉100g，红椒(青椒也可)50g，盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。
青豆炒肉的做法：
1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。
2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟。
4、加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。
食用价值：
1、青豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入体内，可以维持血管的弹性，能够有效预防血管僵化。青豆中还含有一定量的胡萝卜素，可以起到抗氧化作用，能够有效预防衰老。此外，青豆中含有一定量的皂角苷以及蛋白酶抑制剂，可以有效预防胃癌及肠癌。
2、猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。
青豆含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁等成分。
1.青豆含有蛋白质，不仅量高而且质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易被人体吸收利用，是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。
2.青豆富含矿物质，镁元素可调节人体生理机能，对儿童骨骼发育也有重要影响。
3.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
4.青豆中还含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
用料
葱 2段
姜 1片
蒜 2瓣
肉 少许
黄豆酱 1勺
酱油 1小勺
盐 一点（不放也可以）
青豆 少许
耗油 1小勺
青豆炒肉的做法
提前把豆泡好，备用
肉切成丁，葱姜蒜切成段备用。
有温热，葱姜蒜爆香。
根据，青豆多少放一勺黄豆酱炒香
炒香后放肉。
肉炒至断生后，放入少许酱油上色，然后放入备孕的青豆。
最后就是，炒菜炒菜炒菜，放入蚝油，炒菜炒菜。盛盘，开吃……
小贴士
有条件的可以放，胡萝卜丁，黄豆丁，各种丁。
做法二：
用料
青豆 300克
肉 100克
蒜 2瓣
生抽 3勺
辣椒 1个
【青豆炒肉】的做法
青豆洗干净（买的毛豆，要自己剥好）
猪肉切丁，加一勺蚝油、一勺酱油、一勺油腌制一会
沸水把毛豆粒煮至断生，大概中火八分钟
腌好的肉丁，油锅里炒熟
倒入煮好的青豆，加一勺酱油
加少量的辣椒，翻炒均匀就OK啦
超下饭的一道快手菜。
四、青椒毛豆炒肉丝的热量多少啊
热量:116 大卡(100克)
这个要看你放的油有多少了，不然是估算不出来的，如果肉少的话，热量也不多哦，在减肥的话，可以适量吃一点。
先肉丝，熟后捞起备用。在青豆，熟后捞起备用。然后先青椒再肉丝再豆子 满意请采纳缎芹隘栈塔siiwfsazry0863146503丑
五、毛豆炒肉怎么做？？？
毛豆炒肉推荐做法如下：
主料
鲜毛豆300g
辅料
油10ml
盐8g
瘦猪肉100g
料酒8ml
红椒50g
豆豉10g
生姜8g
酱油8ml
步骤
1.猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。
2.鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。
3.等毛豆晾凉后，剥出豆粒。
4.锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香
5.倒入腌渍好的肉丝，滑炒。
6.倒入豆粒，翻炒。
7.倒入少许酱油。
8.倒入适量清水，焖几分钟 。
9.撒入精盐，炒匀即可出锅。