青岛有什么好吃的？求推荐。

1、高家锅贴

锅贴是青岛的一种流行美食，外形和水饺差不多。高家锅贴在劈柴院开了快20年了，一直做锅贴，每份10块钱左右，一般两份就能乎坦庆吃。最有特色的就是海鲜类的锅贴：黄花鱼锅贴、虾仁锅贴等。

2、王姐烧烤

松和路1号是一家台湾小吃店，特色是一款里山土著大香肠，好多人慕名岁握前去。烤肠现烤现卖，外皮焦脆，肉质鲜嫩，全都是实在的五花细肉馅，烤制过程中店员不停的翻转，并在烤肠上扎孔，肥油流出来，外皮才不会糊，不过口感偏甜，排队时间较长。

3、鑫鑫奶奶炸串

一家有20年历史的炸串店,种类应有尽有。每张桌子上配有四种酱料盒：甜酱、辣酱、五香咖喱酱和果信薯酱。店里还配有豆奶、酸梅汤和王老吉等饮料解腻。炸串还是有点腻,女生吃个几串就够了,一次吃不了太多。

4、诺卡啡

饮品也很优秀，咖啡醇香浓郁，果茶大果粒添加，简餐健康营养，做咖啡的小哥哥和小姐姐都颜值爆表。在这里坐下来，慢慢地享受生活，品一杯咖啡，看一本书，或是坐在沙发上听慢慢的歌，告别繁杂的生活，从这里开始。

青岛好吃的有：虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。

强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区，一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。

沙子口更求新鲜，开海的季节凌晨四五点就开始批发了，上午主要是卖卖散货；浮山后的市场前两年改造过，干净整洁，分类合理，品种超齐全，跟国内很多自然市场不太像。价格稍微高一点但还是很实惠。

青岛本地的海鲜以甜鲜味见长，蛎虾、海捕大虾、基围虾、青虾、虾虎、扇贝、海虹（贻贝）、蛤蜊、蛏子等有这种特点，烹制时尽量保持食材原味，选择用蒸煮的方式制作。体型小的蛎虾是青丛手岛本地餐桌的常客，其貌不扬但味道鲜美，没有一点海腥味。

体型较大的虾其头部难免会有腥味，可用少量油将姜片、整粒的胡椒煎制后，再加水煮以除腥。上述几类海鲜买个电磁炉就能处理，锅大一点的话牡蛎（海蛎子）也可以煮。

青岛还有另外一种海鲜特产名为“末货”，实质上就是一种体型极小的虾，不是很方便买。

一般用来做鸡蛋汤使用。将葱花爆锅之后下入末货炒香，再加入鸡蛋液，待其定型后加水和干紫菜煮开即可。其他岁郑耐食用方法类似生虾酱，但腥味更轻，作为浇头也是很好的。

外出就餐的话，需要尝试各类海蜇（一种水母）制品，名菜是凉拌海蜇和白菜炖海蜇里子，也有像黄村海蜇宴这样，做成一整席菜肴的。不过后者如今是很难乎春见到了。胶白大虾也属于名菜，不过餐馆中有用渤海虾甚至阿根廷虾滥竽充数的，阿根廷红虾极其之腥，一定要避开这个雷。

青岛好吃的有：一中拉面、西镇臭豆腐、大君手擀面。

1、一中拉面

其貌不扬的一碗拉面，汤头却是着实鲜美。店里用的是老汤，熬出来的好味道。一勺汤底，一碗面条，几片牛肉。简简单单的一碗面条，说不出他的特别之处，但就是吃则圆团起来觉得舒心。

2、西镇臭豆腐

来西镇绝对不能错过西镇臭豆腐，门头不大，但每天客流很大。机智如我，挑个工作日来，分分钟吃上垂涎已久的臭豆腐！旁边冰柜里还有冰镇酸梅汁儿。如果是带回去吃，阿姨会将汤汁一并打包好给你哟！

一个大份够两人吃了，10块臭豆腐，妥妥的！等等，给没吃过的朋友科普一下，它虽然叫臭豆腐，一丁点臭味儿都没有，干吃的话酥酥脆脆的，浸在汤汁里泡一会再吃，滋味儿更甚哟加孙橘了辣子的汤汁千万别扔，相信我，一会儿你会爱上它哟。

3、大君手擀面

两个人要了一份小的全家福和不到10块钱的炸串！全家福的汤喝起来很清淡，但也是满满的肉香。这个汤头是不换的，每天都在红汤里换上大骨棒熬出来，老汤出美味腔枣。牛肚和牛肉的分量也很足，上来之后发现铺的满满一层，面条被盖住啦！还有一颗卤得恰到好处的鸡蛋，一口汤一口面，吃完美滋的。

青岛啤酒，胶南琅琊台，红岛嘎啦，沙子口鲅鱼，对虾，流亭猪蹄搭孙，波尼亚烤肠，北宅樱雀升桃知岁链，排骨米饭，平度大泽山葡萄、马家沟芹菜等等

青岛小吃聚集地主要有劈柴院，台余游东，登州路郑仿，云霄路饭店一条街，主要名吃有：葱爆海参，鲍鱼羹，锅贴，海菜凉粉，铁板喊毁纤鲅鱼，铁板鱿鱼，辣炒蛤蜊，等

青岛有什么好吃的

1.肉末海参

青岛肉末海参是当地传统美食，也是键蔽鲁菜中的一款名菜。海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，为人们所推崇，配以肉末搭配，更显清香与海参的鲜味，既能突出海滨城市青举亮判岛之鲜，又有传统鲁菜之香。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口正改。既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

2.海鲜卤面

海鲜卤面是青岛的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。有人说海鲜卤面体现了岛城人的烹饪智慧，它就地取材将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去，从而让人们可以享受到既美味营养有经济实惠的面食佳品。

3.焖大虾

焖大虾，是胶东名菜，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富。

4.海菜凉粉

海菜凉粉，即青岛凉粉，是青岛的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。

5.鲅鱼饺子

青岛的鲅鱼饺子是以新鲜海捕鲅鱼为原料，去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，剁成鱼茸加适量的五花肉馅，和韭菜调制而成的馅料，口感鲜嫩，Q爽弹牙，弹牙，只有亲口品尝一下，才能体会到这一道颜值与美味共存的饺子。

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