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2023-12-14 06:11我觉得好吃到爆和网红店是相互冲突的。首先真的好吃到爆那么它就不需要请网红探店和推送，请网红的一般都是新店或者效益走下坡路的店铺。
然后我是黄岛本地人，巧不巧我还是一个资深吃货。这么说吧黄岛基本有点名气特色的店铺都去吃过。
我的经验是：网红店一般没老饕看的上眼的美食大部分是噱头。想找特色菜就找那种店小，不拉客，年头长的。这种店铺能生存下来全靠好吃。
比如开发区有一家羊蝎子：七八张桌子，老板从不抹零，榨菜丝芝麻酱都是收费的，一点半就提醒客人：抓紧点时间我们两点关门休息。开了快二十年了每天去晚了都没位子，你想这是为什么？就是好吃。
再比如黄岛有一家酒楼：一盘红烧排骨十块八块八十多，一小盘炒蛤喇六十，不卖主食，订桌菜少了拒绝，也开了十几年了，不定桌去晚了没位子，还不是因为好吃。
所以除了新店开张我看到网红推的店铺都会绕开，避坑。
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