青岛特色传统家常菜推荐

一、青岛特色传统家常菜推荐

青岛菜属于鲁菜系列胶东菜，青岛菜承袭福山菜而发展，自成一派。那么，青岛特色菜有哪些？青岛名菜有哪些呢？青岛代表菜有哪些呢？下面小编就来推荐一下大青岛的传统美食菜系，详情请见下文。

1、油爆海螺油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜、青岛沿海产的“香螺”为主。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内元汤汁，只有一些油。

2、扒原壳鲍鱼扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜。宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道“膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙”，盛赞山东出产的鲍鱼鲜美，使宴席增光，吃了鲍鱼，一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳信激羡，鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，再浇以芡汁，透明油亮。

3、大虾烧白菜大虾烧白菜是一道山东青岛的传统名菜，属于鲁菜系，主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。此菜荤素搭配，白里透红，味道纯美，尤其是白菜吸收了大虾的汤汁，鲜美无比!正宗的做法原材料据说是要用的海捕大对虾和胶州大白菜，关键是食材要新鲜。大虾烧白菜的做法其实很简单滑拍，在青岛如去以鲁菜为主的饭馆一般基本都能吃到，这里的普通家庭煮妇也都很擅长做道菜。

4、崂山菇炖鸡崂山菇炖鸡是一道名菜，山东青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。这道菜的重点在于松菇。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。

5、氽西施舌山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名;西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。

6、葱烧海参鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜;胶东半岛素有“铅搜山东明珠”之称,

海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

7、青岛香酥鸡青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。其一，这是青岛的原创菜品，既体现鲁菜风味，又能满足青岛偏好鸡类的口味;其二，此菜品有一定的烹饪技术含量，虽然在青岛酒店、餐馆的普及率不高，但在全国餐馆中并不多见。

二、青岛胶南藏马镇饭店有哪些

1、爆肚郭（藏马老街店），地毁改址在藏马镇藏马山旅游度假区藏马老街东区21号。

2、金日全羊，地址在青岛市黄岛区藏南路亏余镇藏马镇中心幼儿园南侧约240米。

3、大个子全羊快餐店，地址在藏马镇高戈庄纸箱设备厂左侧。

4、疯狂海螺，地址在青岛市黄岛区藏马镇藏马山国际销粗旅游度假区内。

三、青岛市南区有哪些好吃又实惠的小吃店？或者路边小吃？

1、大老李酒酿

天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦

2、建豪海鲜酒楼

新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵，38-88元一小盘

3、福建鲜鱼丸

沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代电影院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸

4、“甜甜嘴”冰激凌

在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧?

就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美

5、向日葵驿站酒吧

太平路16号。12中斜对过

6、天露荣咖啡

延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00 7、元祖蛋糕

威海路跟长春路交*的十字路口上 消防队旁边

8、广东佬牛腩沙锅

新店地址： 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边

9、大大水饺

利群门前靠近台东一路那边，回转寿司对面

10、地下铁漫画吧

合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜

11、台湾路牛肉面

台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。

爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。

12、麦岛肥肠

青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字

13、蜀巴佬火锅

台东八路 大家乐练歌房旁边 午餐肉是正宗梅林的，毛肚不是水发的，真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿

14、红辣椒川菜

台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。

15、伊加伊

台东当代商城一层 台湾风味

16、摩羯酒吧

219总站，东海国际大厦旁边 营业时间下午6：00到凌晨2：00 flyingman的店

17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅

闽江二路68号 福苑小区里面，软件大厦的后面 小特姐姐的店

18、必胜客

台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队

19、札幌拉面

骨伤悔派医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足

20、宝龙菜馆

浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边

21、瑶瑶火锅城

台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛最大碧碧贺的火锅店

22、天禄园

利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有 川菜 人太多，服务跟不上

23、巴山蜀水

台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃

24、大娘水饺

利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。

25、小城故事

台东六路上，台东六路小学对面，评价一般

26、一品红

当代后面，跟台东三路交*的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错

27、快可利天天家常菜

一品红正对面 家常菜，物美价廉

28、顺泰

台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边

29、毓聪

一品红旁边 名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。

30、旭光

南山市场附近，*近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面

31、豪客来牛排

延安一路上，三路车站旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不慧丛高，经常搞活动。

32、红屋牛排

延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了

33、香蕴馄饨馆

319路终点站，海云庵附近，华普超市对面 那里的烤火烧确实很嫩

鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒，卖价才10RMB

34 小倩倩馄饨

江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.

34、 爽乐多多冰激凌店

birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩

35、蜀王府

云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。

36、老玉米川菜

快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。

37、老河道瓦罐

闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？

38、木瑾缘

就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！

39、茶苑粥店

俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。

40、老满客粥店

闽江二路上，*海边人很近。粥和家常菜还算不错，环境也比茶苑好。不吵，不过也得赶早，去晚了没位子，很奇怪，现在的人这么喜欢喝粥，我老感觉不充饥。

41、粥全粥到

闽江路快到福州路的地方，离英派斯健身房挺近，斜对面就是避风塘。没去过，听很多网友推荐过，有褒有贬，自己去吃吃看吧！

42、避风塘茶楼

休闲茶楼，其实什么都卖。18元一位，价格不高，满适合同学聚会打个牌什么的。

43、圩吁龙虾

闽江路跟云霄路路口处，没去过，听柔荑姐姐说味道很正宗，但是挺贵。

44、天府老妈

江西路上，离海信不远，京苑斜对面。两年前杀同事猪，去吃过。挺不错，后来听说因为卫生问题被查封过几次，然后就是装修，再没去过，据说厨师换了，不如从前。

45、川味餐馆

在四方路上，川菜做得很好吃，水煮鱼很大一盆，才20元钱，里面料很足，还有很多血和豆芽，其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。

46、都来顺火锅

燕儿岛路闽江路附近

网友反映，有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉，比较贵。我也没去过，有那么恐怖嘛？

47、朋来顺火锅

瑞昌路*近山东路立交桥那头，海鲜新鲜。

48、亮来顺火锅

台东八路上，*市北区法院。我*，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。让我赚了钱天天请她吃。

49、海边人咖啡酒吧餐厅

闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。

50、巴西烤肉

闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿

51、朗园酒吧

太平角二路9号乙，有一次flyingman忽悠我要带我去，我要回家陪老婆，没有听他忽悠。听说人气很不错，环境也好。

52、简单日子酒吧

燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。

53、双桥酒店

四方长途站旁边。特色，拌虾虎腿

54、清新饭店

火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好

55、小肥羊火锅

江西路*近福州路的地方，不粘料火锅，味道很鲜美，羊肉用的也很好，就是比较贵。

56、上岛咖啡西餐厅

香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路有？威海路那家去过一次，彻底后悔，不知道其他的怎么样

57、金城栈灌汤包

台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。

58、顺顺音乐餐厅

在丹东路市场上面，菜做的很有特色，其中最好吃的是马来宫保鸡，有甜有辣，在其他的地方绝对没有吃过。

59、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。

60、喜来客牛肉粉

萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉，黄焖猪蹄煲。很香，量很足。网友去都送一碟泡菜。

61、马特拉沁沙锅店

即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。

62、王大妈手工手擀面

漳洲路 西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.肉夹馍很不错,2.5元/个.

手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜.

63、大碗居

燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面 听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。

64、前哨海鲜

店在石老人村口 新店在石老人观光圆 吃大鱼可要多带银子

65、顺天馄饨

台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃，3块5一碗

66、新新饭店

大富源候车区的对面，田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃

7、塞北江南

香港中路的家乐福后面的府都宾馆里 融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡，好不好吃自己吃吃看吧

68、民间瓦缸煨汤 漳州二路上，东航后面。江西风味，黄蜡丁可以品尝一下

69、綦芳园音乐餐厅

闽江路141号，洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉

70、西北手工面

北仲路上，市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久，手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味

71、福厚片片店

家世界后面的辽源路，俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋，自制咸鱼也很好吃

72、润德大酒店

胜利桥北面,*国棉九厂。味道不错，档次也高。住在沧口要请客的，不错的选择。

3、艾蜜儿蛋糕

台东六路中段，门头很小。传说中很好吃的蛋糕

74、玛则利西餐厅

新城市广场下面，塞百味旁边。据说意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。

5、伊梅坊咖啡

伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！

76、美益会馆

基隆路上，从高雄路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。

77、3号门餐馆

就在美益的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。

夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。

78、银海盛

王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945

79、君雅菜馆

沧口永安路，海军沧口干休所斜对面。火锅，特便宜。

80、正东12海里

台东六路，*近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的*烧饭实在一般。

81、章鱼小丸子

台东三路上，利群对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。

82、九龙餐厅

好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。

83、海燕小吃

河南路上，*近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。

84、北大荒

在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。

85、巴乡鱼头

台东三路*近延安三路的头上，手拉手的旁边。火锅，口味比较地道，可以根据顾客的需要选择辣的级别。

86、骑士汉堡包店

江西路32路总站旁边。推荐：咖喱鸡腿汉堡，巨无霸。价格很便宜

87、馨浪屿音乐冰吧

丹山路92号，在广饶路综合市场对面。冰激凌店。

88、鹏程脂渣店

李村，过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。

89、王记大骨头

老转村川菜对面。秘制骨头汤，好喝有营养

90、故乡饭店

书城后面。韩国风味小饭馆，味道不错，价格也实惠

91、上林苑

闽江路上，软件大厦斜对面，*近漳州路了。说不上什么特色，菜的味道还不错。

92、四同活鱼锅

云霄路上，从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅，锅底有多种鱼可选择。汤味不错。

93、天华香素菜

云霄路上，不知道多少号，自己找吧。素菜做的不错，尤其是酱爆凤螺。

94、维拉法国餐厅

世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。

95、青川食府

威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。

96、乐邦都市

天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西餐，牛排比较不错。

97、歌乐山川菜

丹东路上，1，367，225路齐东路。辣子鸡很有名

98、红泥餐吧

团岛，郓城南路与贵州路交界处。风味小店。

99、佳佳餐馆

东方贸易大厦下面，马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。

100、自由人咖啡室

湖北路38号。各式咖啡、鸡尾酒

101、在佳世客对面（过香港中路），华青商街侧面有一排饭店，其中的绿茵阁西餐厅。

9寸的吞那鱼批萨（属于圆形铁盘，饼松软厚实那种） 只要38元 还送一杯西瓜汁。同学推荐的，本来没报多大指望，结果发现要价那么低，居然还那么好吃！

馅料厚实，芝士浓厚，饼松软香甜，绝不逊于必胜客。关键是性价比太高了！

餐厅环境不错，临窗位置需预定。不过其他的餐点都没有批萨划算。

馄饨：吉云混沌，在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。 劈柴院李家也不错。还有他家坛子肉。

快可立：在台东好几家店，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。我喜欢排骨面，尤其是他家的绿豆沙，太棒了！

岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。 云霄路也有一家。步行街穿过去``很划算的```

奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。

火锅：亮来顺，遥遥，张大妈，都是首选，亮来顺推出无沾料火锅，大补！不过有点吓人。

麻辣爆肚：女人街，嘟嘟岛门前那家。味道超棒！

好一家牛肉粉：这就不用介绍了，不过逍遥路那家的泡菜味道最好

酸辣粉：新华书店旁边那家，也有臭豆腐，不过味道不如以前了。

张家寿司：得吉利对面的小胡同里，最近开了不少分店。

香辣鸡架：原来西镇火车站那一家，在营口路市场那边，鑫钱柜对面，银行后边。

麻辣烫，熏肉大饼：张正家，这不用说，天天排队，12点去绝对没有位置

榴莲酥：流行前线旁边的“水舞静华”就他家的榴莲酥才好吃！他家的冰沙也都很不错啊```

福建鱼丸：万达对面，不过不是特别有特色。

章鱼小丸子：利群对面的上海缘缘堂，他家的鸡柳也很好吃。

关东煮：猫眼旁边，呢个两层的小楼，看起来听不大卫生的，但超好吃`

日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那不是西餐厅啊，牛排饭超级好吃

烧烤：王姐烧烤，这不用说了，青岛人都知道``推荐台东法院往国风药店走的济南烧烤也很好

蛋挞：永和豆浆对面的那家老婆饼店``蛋挞很好吃``KFC也不错```顺便提一下永和的卤肉饭！

小龙虾：法院对面的王路路小龙虾

鸭血粉丝：三百惠旁边的金陵鸭血粉丝，不过貌似现在没了```

往远处走走``西镇```

臭豆腐：去西镇的人吃东西``肯定不能错过西镇臭豆腐``搬家了`搬在原来呢地放往下300米的地方

炸串：在法宝后边，这个地放很不好找，他家的酱味道绝对正，吃一次就绝对忘不了！1中上边有一不错``尤其是他的炸薯条。

栈桥那的小摊：香辣田螺，味道相当好，越吃越想吃

2路总站横着一排小店，那的米线米粉，还有一家糕点，面包超好吃。

1中对面中午放学的点，也会有很多好吃的东西，中士汉堡，关东煮什么的``

25中周围

成都小吃：茄子盖饭，牛肉米线，都超棒（青岛米粉是粗的，米线是细的）

排骨米饭：首选万和春，老牌子绝对不是盖的```米饭管饱

扎幌：日式饭店，石锅拌饭和鱿鱼拌饭不错，还有柠檬汁（气氛很好，适合约会，但上菜超慢）

新贵都市场里边倒数第2家的刀削面。

徐州路上一家两课树，很地道的小餐管

新裕隆旁边的凉皮，拉面都不错，里边的炒饭都很好，反正就炒年糕味道不是很正

吉食来：麻辣烫不可不尝，小龙包也不错，就是太小。我一人两提吃不饱

云霄路上的粥店，强烈推荐皮蛋瘦肉粥。粥全粥到就不错。

说点喝的：鲜果树家的果汁，都超好的``有营养不发胖。123的咖啡冰沙，呱呱叫的雪顶咖啡，许榴香的水果捞，龟苓膏。爱弥儿的圣带冰淇淋，亮晶晶的彩球。欧典的香蕉船。。。SPA有好几家店，，不过挺小资的地方

其他的地方

吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。

马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。

国货后边一条街``很多吃的东西`不过要小心``有的有大烟壳``会上瘾的``

花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“掌门人”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。

即墨路一条街，韩国城那里，很多可以吃的``味道都不错`打糕，韩国料理，炒年糕，烤肉，串串，拉面。。。尤其是报亭的酸辣粉，超正，比台东的好的多的多的多的多！

大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。

猫耳面：在湖北路，很好吃

八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。 就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃

河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。

海尔路上无名店：很不好找，最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。

手拉手的锅贴，蛤蜊疙瘩汤，来青岛不可不尝。一个人一两锅贴就饱了`但是要提前半个小时定

营口路市场一家买猪下货的，猪头肉，猪耳朵，苦肠，蹄筋，味道都很好。

下面分别是“青岛特色小吃名称”——“制作单位”——“地址”——“乘车路线” 1、 小红楼牛肉灌汤包—— 市北区新兴饭店—— 昆明路——17路 30、2路台东下 2、 三鲜蒸饺—— 春和楼饭店—— 中山路46号—— 2、5、6路中山路下 3、 大虾烧麦—— 四方大酒店—— 温州路60号—— 32、5、1路长途站下 4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208号—— 2、5、6路中山路下 5、 长城海鲜水饺—— 市北区长城饭店—— 胶州路60号 6、 谷香村排骨面—— 谷香村面馆—— 保定路12号 7、 青岛大包—— 青岛饭店—— 中山路53号—— 2、5、6路中山路下 8、 青岛锅贴—— 李沧区锅贴铺—— 四流中82号 9、 海鲜馄饨—— 馄饨王快餐公司—— 泰山路38号—— 301、2路西镇下 10、 排骨砂锅米饭—— 万和春饭店—— 台东八66号—— 32路台东八路

再贴一些小吃： 豆腐脑——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下 美达尔烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下

青岛小吃地图

好吃的面食：

1、真正地台湾牛肉面 台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！确实不错。跟高雄的一模一样。

2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。

3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。 辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2。5元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。

4、青岛的特色排骨米饭 推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，10块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。 另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然XXXXX就别管他好不好吃了。价格也是10块

5、好吃的馄饨！ 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨3.5元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是1.5元1串。 在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。

6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。 青岛剧院对面

7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。 友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。

8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，1.5一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马家拉面好多了。

9、好吃的饺子～～～～～ 我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小（发这帖时，我刚吃完他家的8两饺子），太好吃了，8元一斤 还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60个

青岛好吃的烤肉串去处：

1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，1.5元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星

2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星

3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃过，微波炉是他特色，现在也一般了，老汤方便面是特色，点面挺小的。 推荐度 4星

4、人民路，海慈医院附近，挺好找，哪里停的车最多就是了，老高烤肉，只在夜间10点以后出摊，马路上吃，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这个是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，矿泉水，可乐，烤火烧，冬天吃有点冷，等候时间过长，没耐心别去吃。推荐度 5星 5、四方路，老字号烤肉街，炭烤为主，以前很红火，现在没什么好说的，脏，难吃，特点便宜。

6、四方胖姐，大众化，炭烤为主，四方有名的，不算很好吃。

7、水清沟老四烤肉，跟胖姐差不多，不过口味比胖姐好吃。

8、四方吉祥烤肉，大众化，有炒菜，好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。

9、西镇2路电车站，芳香烤肉，电烤炭烤都有，有炒菜，担担面（以前经常吃的，绝对好吃，现在不好吃），蛋抄饭不错，烤肉挺难吃，电烤一般，西镇有名

10、西镇2路电车站，芳香旁边，电烤炭烤都有，有疙瘩汤不错，烤肉基本和芳香差不多，以前他的电烤肉串很有名，现在不怎么样。

11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近

12、四方路的天乐！

13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙

14、中山路-----美达尔

15、镇江路----好朋友

16、李村大村庄的烤肉，叫绝 17、 仰口路的三旺炉，经济实惠，最主要是好吃！而且那里的板筋绝对好吃，注册了青岛市特色小吃。

18、海边人烧烤吧 店面不是很大.装修却颇有味道.烧烤更是好吃了... 24小时营业的.而且每天凌晨2点的时候人最多.... 地址是 澄海三路 在丽晶附近...敦煌鲍翅海鲜 和 山浮大酒店 中间的路口 里面走一段就看见了啊!

19、烤鸡脖子 火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园（忘了叫什么名字了），有很多路口那个。 走与北京路平行的后面的那条路（没留意过那条路名），往前走20米吧，就到了这家小店。 店名（忘了），它门口有个小红色灯笼挂着，晚上就亮，因为店小路黑，方便寻找。 里面全是烤的东西，鸡脖子是招牌，还有兔子腿也不错，还有手工馄饨。

青岛市的都有了！自己挑挑吧！

在胜利桥附近有家炸串很好吃，干了十多年了，人气一直很好，就在30路总站

我真，上面的，你太有才了，从那搜刮的啊！这么丰富啊！

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