苦瓜品种哪种好吃？

苦瓜类型大体差不多，有白苦瓜绿苦瓜，还有齐顶的不齐顶的，有带瘤的不带瘤的等。山东寿光的种子市场算是全国种子市场中发育比较成熟的，近几年兴起的有新农村品种等，不过最近已经式微，当前市场反响比较好的是绿荣三号，口感具体因人而异，自己喜欢的理应是最好的

答:白肉苦瓜。这种苦瓜是所有苦瓜中苦味最小的，适合煲汤的时候使用或者做凉拌菜使用。