苦瓜可以整根速冻吗？

淘菜谱 2023-03-20 07:34 编辑：admin 160阅读

可以

可以整根速冻，速冻完毕后使用纸箱装好，装箱后的苦瓜放入-18摄氏度的冷库中贮存，速冻苦瓜可以保存6-8个月。

苦瓜含有维生素C，钙，铁，等营养。最主要有清热，消暑的作用。对人体的健康也是十分有益的。

苦瓜的做法有很多种、有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜炒肉。