一、怎样区分苦瓜的雄花与雌花，最好有图片，直观些，谢谢？
苦瓜花的雌蕊和雄蕊不长在同一朵花里，因此有雄花和雌花的区别，称为雌雄异花植物。它的雌花和雄花形状虽然相同，可是结构却不一样。雌花里面没有花丝和花药，因此没有花粉，可是它有一个能够膨大长成苦瓜的子房和接受花粉的柱头。至于雄花，在花瓣里面只有花丝、花药和花粉。
雄花只有雄蕊而无雌蕊；雌花只有雌蕊而无雄蕊
如果单纯的在外表上观察的话，简单来说，金黄的花朵下面有一个小小的果实的就是雌花，花下面直接就是花柄的就是雄花
苦瓜花的雌花雄花很容易分辨，雌花下面带着小瓜呢（子房），而雄花下面只有一个细细的花柄。
苦瓜花的雌蕊和雄蕊不长在同一朵花里，因此有雄花和雌花的区别，称为雌雄异花植物。它的雌花和雄花形状虽然相同，可是结构却不一样。雌花里面没有花丝和花药，因此没有花粉，可是它有一个能够膨大长成苦瓜的子房和接受花粉的柱头。至于雄花，在花瓣里面只有花丝、花药和花粉。
雄花只有雄蕊而无雌蕊；雌花只有雌蕊而无雄蕊
如果单纯的在外表上观察的话，简单来说，金黄的花朵下面有一个小小的果实的就是雌花，花下面直接就是花柄的就是雄花
苦瓜花的雌花雄花很容易分辨，雌花下面带着小瓜呢（子房），而雄花下面只有一个细细的花柄。
二、苦瓜是能够清热败火，用苦瓜能做哪些美食？
苦瓜是能够清火败热，用苦瓜能做那些美食？苦瓜可以做苦瓜酿肉、苦瓜煎蛋、凉拌苦瓜等美食。苦瓜一直是众多人的美食眼中钉，我小时候也老是在抱怨为什么会有以“苦”为主要味道的蔬菜，而且它还清热解毒，导致我每个夏天都会在桌子上看到它。但是其实苦瓜做对了方法其实也别有一番风味。
一、苦瓜酿肉
材料：苦瓜、肉馅、盐、酱油、食用油
做法：先将苦瓜洗净去内瓤，然后切成你觉得大小适合的圆筒形。然后调制肉馅，将肉剁成肉糜，加入酱油、食用油、盐后搅拌，然后塞入苦瓜里面。把准备好的苦瓜放入蒸锅，大概蒸十分钟左右。揭开盖子装盘再淋上酱油（要生抽）就好了。
这道苦瓜酿肉，利用了苦瓜的圆筒形状，将肉糜装入提升了整体的鲜味，上水蒸过的苦瓜苦味也有所降低。
二、苦瓜煎蛋
材料：苦瓜、鸡蛋、洋葱、蒜、食用油、盐
做法：将苦瓜、洋葱洗干净，通通切成小丁。将鸡蛋打散，放入苦瓜洋葱丁，然后加入盐调味，根据个人爱好也可以加入味精等其他调味料。锅中热油，倒入鸡蛋液翻炒至成熟。
苦瓜被切碎后，苦味攻击力下降，再加上甜甜的洋葱让你基本感觉不到什么苦味，香嫩的鸡蛋加上两种混合颗粒，使得口感丰富有层次。鸡蛋的蛋白质加上苦瓜的维生素营养搭配也很均衡。
三、凉拌苦瓜
材料：苦瓜、盐、辣椒油、花椒粉、味精、糖、醋、蒜泥
做法：苦瓜洗干净，去瓤，切片。锅中烧热水，水开后将切好的苦瓜放入焯水。待晾凉后，在碗里放入上诉调味料、苦瓜凉拌。
苦瓜经过焯水后苦味变淡，再加上刺激的调味料，夏天吃起来清爽可口没有负担。
三、苦瓜要怎样做才会既好吃又可以减肥呢？
五香苦瓜
苦瓜500克， 呀?汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。
2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
3、从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。
要选用新鲜细嫩的苦瓜，切片越薄越好
不错的，试试看