凉拌黑木耳苦瓜的做法，凉拌黑木耳苦瓜怎么做

淘菜谱 2023-02-12 08:46 编辑：admin 214阅读

烧锅开水， 加入几滴油和适量盐， 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟；

再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟

焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟；

将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后， 加入红辣椒， 再将大蒜压成蒜泥放入；

加入盐、糖、白醋和橄榄油， 拌均匀即可；

拌好后盛入盘中。