方法/步骤
1
把木耳菜清洗干净，再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
2
炒这道菜我采用的是胡麻油。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。
注：油温不宜太高了，太高了胡麻油容易烧。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
3
把木耳菜加入到锅内炒动几下，这时候就可以加入盐了。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
4
再在锅内加入适量的盐。这样时候加盐比较容易进味。
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
5
炒到七八分熟的时候就可以出锅，这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧！
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃
6
抄好以后，就可以出碗装碗了。