团子的做法,芹菜团子怎么做好吃,芹菜团子的家常做法

淘菜谱 2023-03-22 21:20 编辑:admin 74阅读

一、团子的做法,芹菜团子怎么做好吃,芹菜团子的家常做法

芹菜团子的材料

芹菜相克食物叶100g

玉米相克食物面粉50g

黄豆相克食物面粉50g

小米相克食物面粉50g

水150ml

精盐1小勺

味精相克食物1小勺

小苏打2小勺

碱面1小勺

芹菜团子的做法图片步骤,怎么做芹菜团子好吃?

准备原材料;

芹菜叶洗净,晾干后,切碎备用;

玉米面、黄豆面与小米面混合,加入碎芹菜叶、盐及味精拌匀;

水烧开放凉,将碱面与小苏打融解于水中;

将混合好的水倒入,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的糊状,饧发10分钟;

饧好的面团成球形,入锅继续饧发15分钟,然后大火至锅顶有蒸汽冒出,转中火蒸10分钟关火,等3-5分钟出锅即可;

芹菜团子出锅喽:)

二、芹菜丸子的做法步骤图,芹菜丸子怎么做好吃

用料  

鸡肉丸    6粒    

芹菜    4根    

胡萝卜    1/3根    

芹菜丸子的做法  

三、三合面芹菜团子怎么做好吃

用料

玉米面 50克

小米面 50克

黄豆面 50克

新鲜芹菜叶 100克

盐 1小勺

味精 1小勺

碱面 2小勺

小苏打 1小勺

水 150毫升

三合面芹菜团子的做法

切菜→芹菜叶洗净,沥水后,切碎备用;三合面芹菜团子的做法 步骤1

混面→玉米面、黄豆面与小米面混合,加入碎芹菜叶、盐及味精拌匀;三合面芹菜团子的做法 步骤2

融水→水烧开放凉,将碱面与小苏打融解于水中;三合面芹菜团子的做法 步骤3

和面→3的水与2的面混合,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的面糊状,饧发10分钟;三合面芹菜团子的做法 步骤4

和面→3的水与2的面混合,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的面糊状,饧发10分钟;三合面芹菜团子的做法 步骤5

锅蒸→大火至锅顶有蒸汽冒出,转中火蒸10分钟关火,等3-5分钟出锅即可。

四、芹菜丸子怎么做 芹菜丸子的家常做法

鸡蛋

1个

面粉

100g

适量

少许

步骤

1.把猪肉切小加少许盐剁碎。

2.再将洗净的芹菜切碎,一起剁均匀。

3.在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。

4.拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜,拌均匀就好了(如左边的图)

5.在锅里放入油,待油热后,

6.用勺子装一个小丸子放入锅中炸。

7.以此类推,把丸子炸完。

8.炸好的肉丸子就可以装盘了。

小贴士

五、芹菜叶可以做菜团子吗

芹菜叶可以做菜团子

芹菜叶菜团子的做法

芹菜叶菜团子的做法图解11. 酵母若干放到水里化开,玉米面和白面五五开,揉成光滑面团,静置发到2倍大。

芹菜叶菜团子的做法图解22. 土豆切小丁,芹菜叶剁碎,拌在一起,先用盐涩5分钟,再加香油、花椒、姜面儿、生抽拌匀。

芹菜叶菜团子的做法图解33. 发好的面,揉匀,手拽剂子,可以保证一样大小,在手上揉成圆,再压扁,捏成片,玉米面比较黏,这样比擀皮子要好很多,要不容易沾在面板上。

芹菜叶菜团子的做法图解44. 包馅儿,在笼屉上摸油后,蒸20分。