一、团子的做法,芹菜团子怎么做好吃,芹菜团子的家常做法
芹菜团子的材料
芹菜相克食物叶100g
玉米相克食物面粉50g
黄豆相克食物面粉50g
小米相克食物面粉50g
水150ml
精盐1小勺
味精相克食物1小勺
小苏打2小勺
碱面1小勺
芹菜团子的做法图片步骤,怎么做芹菜团子好吃?
准备原材料;
芹菜叶洗净,晾干后,切碎备用;
玉米面、黄豆面与小米面混合,加入碎芹菜叶、盐及味精拌匀;
水烧开放凉,将碱面与小苏打融解于水中;
将混合好的水倒入,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的糊状,饧发10分钟;
饧好的面团成球形,入锅继续饧发15分钟,然后大火至锅顶有蒸汽冒出,转中火蒸10分钟关火,等3-5分钟出锅即可;
芹菜团子出锅喽:)
二、芹菜丸子的做法步骤图,芹菜丸子怎么做好吃
用料
鸡肉丸 6粒
芹菜 4根
胡萝卜 1/3根
芹菜丸子的做法
三、三合面芹菜团子怎么做好吃
用料
玉米面 50克
小米面 50克
黄豆面 50克
新鲜芹菜叶 100克
盐 1小勺
味精 1小勺
碱面 2小勺
小苏打 1小勺
水 150毫升
三合面芹菜团子的做法
切菜→芹菜叶洗净,沥水后,切碎备用;三合面芹菜团子的做法 步骤1
混面→玉米面、黄豆面与小米面混合,加入碎芹菜叶、盐及味精拌匀;三合面芹菜团子的做法 步骤2
融水→水烧开放凉,将碱面与小苏打融解于水中;三合面芹菜团子的做法 步骤3
和面→3的水与2的面混合,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的面糊状,饧发10分钟;三合面芹菜团子的做法 步骤4
和面→3的水与2的面混合,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的面糊状,饧发10分钟;三合面芹菜团子的做法 步骤5
锅蒸→大火至锅顶有蒸汽冒出,转中火蒸10分钟关火,等3-5分钟出锅即可。
四、芹菜丸子怎么做 芹菜丸子的家常做法
鸡蛋
1个
面粉
100g
油
适量
盐
少许
步骤
1.把猪肉切小加少许盐剁碎。
2.再将洗净的芹菜切碎,一起剁均匀。
3.在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。
4.拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜,拌均匀就好了(如左边的图)
5.在锅里放入油,待油热后,
6.用勺子装一个小丸子放入锅中炸。
7.以此类推,把丸子炸完。
8.炸好的肉丸子就可以装盘了。
小贴士
五、芹菜叶可以做菜团子吗
芹菜叶可以做菜团子
芹菜叶菜团子的做法
芹菜叶菜团子的做法图解11. 酵母若干放到水里化开,玉米面和白面五五开,揉成光滑面团,静置发到2倍大。
芹菜叶菜团子的做法图解22. 土豆切小丁,芹菜叶剁碎,拌在一起,先用盐涩5分钟,再加香油、花椒、姜面儿、生抽拌匀。
芹菜叶菜团子的做法图解33. 发好的面,揉匀,手拽剂子,可以保证一样大小,在手上揉成圆,再压扁,捏成片,玉米面比较黏,这样比擀皮子要好很多,要不容易沾在面板上。
芹菜叶菜团子的做法图解44. 包馅儿,在笼屉上摸油后,蒸20分。