食材清单
芹菜 两小颗 、 胡萝卜 一根 、 香干 四片 、 蒜 两瓣 、 姜 两片 、 白胡椒 少量 、 盐 适量 、 蚝油 一小勺 、 香油 少量 、 鸡精 一勺
烹饪步骤
步骤1/7
芹菜切段，胡萝卜切丝，香干切丝，姜切丝，大蒜切碎备用。
步骤2/7
热锅凉油倒入姜蒜爆香再加入胡萝卜丝炒至变色
步骤3/7
加芹菜断生
步骤4/7
加香干翻炒均匀后加适量盐
步骤5/7
加入蚝油翻炒
步骤6/7
炒至九分熟后加入少量的白胡椒提味儿。
最后一步
出锅前放入一勺鸡精炒匀后淋入少许香油即可
芹菜可以和绿豆芽，花生米，土豆，这些蔬菜搭配在一起，也可以用各种各样的粉，或者各种各样的面，做出来的都是非常的美味的。