回答:
芹菜炒肉、炒虾仁、炒豆腐等等都很好吃。
先说说芹菜炒肉吧，先把芹菜摘除菜叶，切成寸段，把肉切丝加入少许盐，锅里烧油先炒肉丝再加入芹菜，加点红椒，不需要加其它佐料，好看又好吃。芹菜炒虾仁、芹菜炒豆腐和芹菜炒肉一样制作，一样的色、香、味俱全，因为芹菜本身的香味在那里，不信你试试。
芹菜炒什么菜好吃？
芹菜炒菜好吃的菜多了，比如芹菜炒菜肉丝，芹菜炒香干，芹菜炒百叶都跟好吃的！芹菜是一种营养特别丰富的蔬菜，含有较多的钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素等！芹菜还可以和木耳一起炒着吃，不仅有降低血压的作用，还能在排毒肠道方面有很好的作用！所以芹菜是个好东西！
芹菜炒蛤干好吃，芹菜还可以炒豆腐，先把芹菜叶子摘下来掉，再把芹菜洗干净，切成一寸寸的备用。
再把豆腐切成一小块的，锅里多放油，先贴黄来，又盛在碗里，这样豆腐比较硬，再准备好姜，祘，料酒和芹菜一起炒来吃。听说有三高的人，芹菜还可以帮助降压。