一、西芹可以搭配哪些菜？
主料
芹菜100克
腰果40克
洋葱50克
辅料
酱牛肉50克盐1克花生油10毫升
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准备食材：芹菜洗净切段，洋葱切丝。
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热锅放油，将洋葱放入爆出香味。
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放入酱牛肉片。
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放入腰果。
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放入芹菜翻炒几下。
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炒至芹菜断生，放入少许盐即可。
二、芹菜的保健菜的做法有哪些？
拌芹菜：原料:芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。做法：先把芹菜摘去根、老茎、老叶洗净，切成5厘米长的段。锅内放水，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去水放入碗中，加麻油、酱油、糖拌和即可供吃。
炒芹菜：原料:芹菜500克，食油15克，酱油15克，盐2．5克，花椒少许，葱花少许。做法：将芹菜切去根须，摘掉菜叶，仅取菜梗，撕去梗上粗筋，清水洗净沥干，切成寸段。锅内放入食油烧热，放入花椒，炸至九成熟，将花椒取出，放入葱花，稍炸，随即放入芹菜，翻炒均匀后加入酱油、盐，再炒拌均匀，略煮一下，即可出锅。
海米芹菜：原料:净芹菜150克，海米25克，鸡蛋1只，水淀粉、精盐、味精、麻油各适量。做法：芹菜洗净切寸段，开水焯透用盐腌一下，控去水分。海米发开，煮软控净水分。鸡蛋、水淀粉吊蛋皮1张，切丝（留一半做汤用）。将原料加味精、麻油拌匀即成。
芹菜炒肉丝：原料:芹菜1000克，猪肉250克，油75克，醋12．5克，盐35克，酱油50克，葱、姜末，味精。做法：将芹菜去根、叶，洗净切成寸段，开水烫一下，将猪肉切成丝。锅内放食油，油热放入肉丝，八成熟放入葱、姜、酱油、食盐、醋，快速翻炒，随将芹菜倒入拌炒，再放入味精，翻炒一会即可。
百合炒芹菜：原料:芹菜500克，鲜百合50克，红椒块、植物油、清汤、盐、白糖、料酒、姜汁、味精、水淀粉、蚝油各适量。做法：芹菜切成段备用；百合掰开，洗净备用。锅内放植物油烧至六成热，放入芹菜、红椒块翻炒，烹入料酒，加入清汤、盐、姜汁煨透。加入白糖、味精、百合翻炒均匀。最后用水淀粉勾芡，放入蚝油炒匀即可。
三、芹菜配什么菜好吃
我喜欢芹菜配豆腐干和肉皮炒着吃，这样搭配最好吃，既营养又好吃，清清爽爽的
四、芹菜可以做什么菜？如何做？
原料 主料:小麦面粉 400克 辅料:西芹 250克 牛肉（瘦） 150克 调料:生抽 15克 料酒 15克 盐 6克 味精 2克 香油 10克 各适量 制作方法 1.芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末； 2.芹菜拌入少许香油待用； 3.牛肉剁馅放入盆中； 4.加入生抽、料酒、盐、味精、香油，搅拌均匀； 5.最后加入芹菜末搅拌均匀即可； 6.面粉加入适量清水，揉成面团； 7.分成多个小面团，擀成面皮； 8.面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。 牛肉芹菜馅 【原材料】牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、西芹2棵、芹菜150克、黄花菜1小碗 【调味料】酱油1大匙 、麻油1大匙、油1大匙 【牛肉芹菜馅的做法】 1、牛肉馅放在砧板上再剁过，加入肥猪肉馅益气，按照牛肉馅的调拌方法做好，将牛肉馅调成牛肉馅料。 2、西芹撕去外层的老筋，先值切成条，再切成薄片 3、芹菜摘好，切成丁。 4、黄花菜泡水30~60分钟，多冲洗几次，挤干水分，略切几刀。 5、牛肉馅取出后，加入西芹、芹菜和黄花菜，再调如调味料抖匀，做成芹菜牛肉馅。 猪肉和羊肉都可以，但我最喜欢的是鸡肉。 想知道个更专业的健康知讯，尽在就医网中国人的网上医院 在线咨询 医院预约 体检预约 资讯搜索 健康杂志 妇科炎症 妇检 牙疼 近视 性文趣事 ... 免费语音咨询热线:
五、用芹菜能做一些什么菜
可以做一个炒三丝呀:
选同样份量的胡萝卜（洗净切丝）、绿豆芽和西芹（洗净切丝），旺火清炒即可，用常见的调料调味（盐、鸡精等）。
特点是健康美味，试试吧！
六、芹菜可以做什么菜啊？
芹菜配腊肉或鱿鱼，都是我喜欢吃的。下面我说说做法，觉得好别忘了采纳。
芹菜炒腊肉
主料： 腊肉(生) 150克 芹菜 100克 百合 100克
调料： 植物油 25克 盐 3克 白砂糖 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 4克 各适量
制作方法
1. 腊肉切成片；
2. 西芹去筋切成片；
3. 百合掰开洗净；
4. 蒜切茸，姜切薄片；
5. 锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水；
6. 锅中放2勺油，烧至温热，腊肉放入锅中氽烫一下；
7. 炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
芹菜炒鱿鱼
材料：鱿鱼，芹菜，鸡蛋清，鸡精，葱，生姜，盐
尤鱼洗净后，把鱼身剞花后切成宽条，鱼头及须视大小改刀，盛在碗里打入鸡蛋清，生粉，盐适量拌匀。
西芹切段，葱切段。
油锅烧热，倒入拌好的尤鱼，姜丝，翻炒几下，打卷时倒入西芹，加入适量盐，鸡精，快速翻炒几下，装盘。