一、芹菜叶怎么凉拌才好吃
把嫩的叶子留下来，然后过温水涮一下，放点豆腐，凉拌。
二、芹菜叶怎么凉拌着吃？
先拿开水烫一下，然后放冰箱里面。拿出来放盐鸡精。喜欢什么口味再放一点相应的作料就可以了
三、芹菜叶子咋凉拌生的能凉办吗
芹菜叶子可以凉拌，一般不用生的，而是将芹菜叶子放热水烫几秒捞起来过一下白开水。一般做法：芹菜叶洗净。烧开水，加少许盐，把芹菜叶放进去烫几秒钟立刻捞出，清水过凉。然后依个人口味加入所有调料拌匀即可。
制作过程
原料：
鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 酱油三钱凉拌芹菜
制法：
将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、香油，也可浇入花椒油其味更长。最好不要放醋，醋会破坏芹菜的营养结构。
特点：
翠绿香嫩，富有营养。
这是一道爽口凉菜，简单好做，又好吃。民间一直都说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果呢。同时，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。
四、芹菜叶怎么拌咸菜，求指教
把咸菜切丝 芹菜叶洗净 然后放上 酱油 醋 香油 味极鲜 鸡精