西芹含维生素什么更多？

西芹含维生素什么更多？

西芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P。

芹菜的营养价值极高，维生素含量高。

芹菜富含vc，B1，B2维生素，钙，铁，锌等矿物质。

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤维，其中磷和钙的含量较高

西芹富含维生素，而且含大量胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，可以补充笔直双腿所需的钙质。西芹含充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。

芹菜的营养成分很高，哪些患者可以经常吃芹菜？

芹菜有降血压的功能，还有就是芹菜能改善睡眠质量，这可能与芹菜中含有生物碱有关。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，可以促进肠道蠕动，同时芹菜还含有促进脂肪分解的化学物质，能够减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。芹菜还能起到补血的作用，因为芹菜中还含有铁元素，所以贫血的人，可以经常吃点芹菜。

如果血压低、脾胃虚弱的人不要吃芹菜，否则会加重症状，再者芹菜不能与甲鱼、菊花、鸡肉、螃蟹一起吃，否则会引起不适。

芹菜富含多种矿物质成分，以芹菜叶和芹菜茎的平均值计算，100克芹菜（生）约含钾320毫克、钙41毫克、磷21毫克、镁5毫克、0。 4mg铁，还含有一定量的锌、铜、锰、钠等成分，硒含量较好，100g可提供3ug，高于许多蔬菜；芹菜富含多种维生素成分，如维生素C、维生素B1、B6、维生素E，以及大量的维生素A成分，总体而言，芹菜能为我们提供不低的营养价值。芹菜低脂低热，很适合三高患者食用，也适合在减肥人群中控制体重，芹菜的膳食纤维含量特别丰富，所以芹菜常被用来润肠通便。因为芹菜的膳食纤维特别丰富，有助于延缓消化速度，提高饱腹感，并有助于延缓餐后血糖，抑制脂肪、胆固醇的吸收，对身体有益。

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适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。

高血压患者

血压高