一、毛芹菜好还是大芹菜好？
毛芹菜和大芹菜都是芹菜科，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
毛芹菜形态与大芹菜无异，但其茎细小，比大芹菜（俗称西芹、大芹）口感要好。毛芹的茎粗不大于5mm。所以毛芹菜比大芹菜要好些。
毛青菜比较细腻，吃起来比较香，嚼起来有股香味。大青菜吃起来就没有那么香，他有点粗糙。
二、一斤芹菜大概多少颗
一斤芹菜大概5颗
五个或十七个。如果是大芹菜就有五个,一个大芹菜一百克,如果是小芹菜就会有十七个,一个小芹菜三十克。”
三、芹菜什么时候种植好?
在我国大部分地区，秋季最适宜芹菜的生长。所以露地芹菜以秋季栽培为主，面积最大，但芹菜的适应能力强，只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施，春、夏、冬三季也可栽培