主料南瓜500g 辅料水500ml
步骤
蒸南瓜的做法步骤11.把南瓜去皮后，洗干净，然后切成块
蒸南瓜的做法步骤22.把切好的南瓜码进盆子里
蒸南瓜的做法步骤33.加入到放了热水的锅里
蒸南瓜的做法步骤44.用大火蒸十分钟即可
小贴士
南瓜有甜点，所以不要放糖
蒸好后可以与牛奶一起拌成糊食用也很好吃
请问关于南瓜的菜怎么做啊？？？
如今南瓜的吃法越来越多，比如“南瓜夹”、“南瓜饼”、“南瓜小炒”（南瓜和其他荤素菜烹炒）、“南瓜山芋粥”……西方人善把南瓜做成各种糕点和汤羹，常见的有“南瓜果仁蛋糕”、“南瓜橙子果酱”、“南瓜羹”、“南瓜汤”、“南瓜面包”、“南瓜布丁”等。
1.咸蛋黄炒南瓜
用料：
油、南瓜、咸蛋黄（超市有专门卖鸭蛋黄的）、盐、料酒、鸡精、葱、姜、香油（切记：所有调味料都应该少许，否则会慑去南瓜本身的香甜味道）
做法：
将南瓜洗净去皮切成小块，鸭蛋黄切成丁油锅烧热后，下葱花、姜末炒出香味后放入鸭蛋黄、料酒当锅内出现明显黄油儿的时候倒入南瓜，煸炒一会儿放入其他调料出锅前淋入少许香油即可.
2.可以先蒸熟南瓜，做成南瓜蓉，再加入糯米粉和糖，捏成小葫芦形状，
下油锅炸一下就成“葫芦金瓜”
3.有一道“南瓜洋葱奶酪汤”颇为别致，做法亦简单：南瓜肉和牛奶、盐一起放在水里煮，再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及少量橄榄油拌炒，加入少许牛至叶粉（调味品，亦可用其他调味品），然后将它们倒入南瓜汤，稍稍搅拌并加放奶酪，再煮15分钟即成，其味辛浓鲜美。
参考资料：
煮素南瓜汤
把南瓜切成大块,放入适量沸水中煮熟即可
不用放油,盐之类的调味品
冰镇食用也很赞哦