烹饪工艺与营养专业人士：
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。
适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。
如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
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烹饪工艺与营养具体什麽内容
《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮管 理》《成本核算》等
就近几年的调查来说，营养师是比较缺少的职业。国家规定供给200人以上的食堂就要配备一名营养师，但具体情况并不明朗。厨师是要看个人手艺的。当然个人认为最好的职业是职业的营养师，在各种与食品有关的行业中都会有一定的地位。
烹调工艺与营养好学么
学营养可以。烹饪学营养的时候涉及到了。切记：营养，不要学一半。学皮毛的话，一，领略不到精随，二，不会用营养，面对疾病，你会不知所措。营养是一个趋势。有前途。学好了，工资不错。