原料：鳕鱼块130克 洋葱、胡萝卜、西芹各10克 面粉适量 调料：盐1/8小匙 白糖1/4小匙 生抽1/2小匙 干淀粉1/2小匙 水3小匙 步骤1：鳕鱼用筷子架空解冻后去掉鳞片，冲净后沥干水分。鱼身上均匀地抹