鳙蝶鱼的烹饪方法。从超巿买的荷兰鳙蝶鱼速冻

主料

鳙鲽鱼肉一条

辅料

大葱一根 姜2片
蒸鱼豉油少许
清蒸鲽鱼的做法步骤

1. 大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。

2. 取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。

3. 放在笼屉里大火蒸10分钟。

4. 蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。

5. 红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上。