巴比馒头豆浆怎么做的?

淘菜谱 2022-09-24 23:15 编辑:夏苇 147阅读

豆浆馒头的做法

豆浆机炸1300ml豆浆晾温,用30度温豆浆先化酵母粉,再搅拌面絮,

揉好的面团盖上盖子等待发酵到一倍大,这次3斤面粉,我选择放在两个盆子里。

蒸屉刷油,发酵好的面团揉面排气,做成馒头坯,放在蒸屉上静置,冬季20分钟,夏天10分钟左右即可

冷水入锅,大火蒸20分钟熄火

熄火后不要打开锅盖,先用一只筷子卡在锅盖缝隙里,5分钟后再打开锅盖,趁热捡出馒头。

巴比馒头的豆浆怎么做的?用黄豆在豆浆机里榨的。

莲子花生黄豆浆的做法,莲子花生黄豆浆怎么做?

材料:花生30克,干百合10克,莲子10克,黄豆50克, 清水、白糖或冰糖适量。

做法:将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6 小时, 泡至发软备用;干百合和莲子清洗干净后略泡;花生去皮后 碾碎。将浸泡好的黄豆、百合、莲子、花生一起放入豆浆 机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆 浆机提示花生百合莲子豆浆做好。将打出的花生百合莲子 豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜 吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

一小包豆子,打豆浆需要多少水?

是它重量的两到三倍就行。

大约需要放2000毫升水

做豆腐一斤黄豆要加多少水磨豆浆?

配200克水,8克盐卤,下面介绍做法:

准备材料:生黄豆500克、盐卤8克

制作步骤:

1、生黄豆洗净浸泡一夜,加水磨,出来的豆渣可以加点水再磨一遍,磨成5000克豆浆

2、用纱布过滤一下

3、放入大锅中煮开后关火,加入200克的冷水

4、这时豆浆的温度大约在80-85度

5、将盐卤加30克水化开,分三到四次加入豆浆中,慢慢的就出现上面是清水,下面是豆花,再加热两分钟关火

6、倒入铺好纱布的模具中,可以用原汁机配有现成的模具

7、包好纱布,放上小木板,上面放个东西压一压,大约一个小时就成型了

8、做好的豆腐