1.全部材料
2.豆棒要提前用开水泡开 大概需要4个小时。泡好是这个样子的
3.豆棒切成斜刀 备用
4.把瘦肉剁成肉末 放上洋芋淀粉和料酒腌制一下
5.青椒切成颗粒状
6.上锅先放适量的油 先把豆棒预热一下
7.放入腌制好的肉末爆炒出来
8.加入青椒颗粒在肉末里面吵熟备用
9.适量的油豆瓣酱入锅
10.再放入蒜蓉豆瓣
11.稍微多吵一下豆瓣酱和蒜蓉酱 炒出香味来
12.加入蒜叶段 吵香。
13.加入已经备用的青椒肉末
14.再加入已经备用的豆棒
15.翻炒均匀，出锅
五香酱豆的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱
1、带油猪肉皮之前是用开水煮下，放冰箱冷冻好，直接拿出来切薄片，锅里加点油，肉皮放进去，炸出油。
2、炸的过程中产生油分，此时肉皮炸的很脆。
3、加入玉米粒，红椒，由于油温很高，瞬间玉米粒就爆炒熟了。
4、加入五香酱豆，然后加入一点点水，烧开焖下加入一汤匙辣椒油就可以出锅上桌了。
天津辣豆的家常做法？
做法、一、首先凉水泡黄豆一夜、转天洗净泡好的黄豆备用、多少适量、二、选一斤猪肉皮、干净无毛、洗净切成块状、用热水淖一下、三、半根大葱、姜片6片、八角大料5个、老抽适量、盐少许适量、开始炖煮、四20分钟左右将黄豆放入一起煮、最后肉皮熟了、黄豆、熟了、我忘了两样还有泡好的青豆、还有红萝卜丁、记住一起炖熟红萝卜丁晚放入、待汤不多了、收汁时关火、放入一小盆中放凉之后、冷藏一下结冻、即可食用了。
河南辣豆的做法大全了
材料：
黄豆100克，玫瑰咸菜100克，线椒100克，大葱，食用盐，植物油，鸡精，味极鲜酱油
做法：
1、提前把黄豆用温水浸泡约三个小时备用。
2、玫瑰咸菜冲洗干净，切丁。线椒洗净，切丁。
3、热锅倒油，待油七分熟时，放入切好的大葱末，爆香。
4、依次放入黄豆、玫瑰咸菜、线甫绩颠啃郯救奠寻订默椒丁，翻炒。
5、依次放入食盐、味极鲜、鸡精，搅拌均匀，出锅装盘即可。
河南辣豆介绍：
这道菜是四川传统名菜“麻婆豆腐”结合北方口味的改编（不敢说改良，因为原来的就不错）菜品，鲍鱼在稍减原菜麻辣口味的基础上融入了蒜香的口感，大蒜和豆的完美结合使得此菜麻，辣，鲜，香，吃起来麻辣适中，蒜香浓郁，口味独特，并且它的做法简单，营养丰富。不敢叨扰麻婆她老人家（是有这么个人吧？）所以自改名为“蒜香麻辣豆”。
豆食炒内的做法
主料 线豆 250g 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量酱油 适量 步骤 1.将线豆洗干净，每根摘成10厘米长。 2.准备葱段和蒜片 3.油锅加入葱花和蒜爆锅 4.将肉切成丝后加入锅里翻炒 5.加入适量的酱油，炖3分钟 6.加入线豆翻炒 7.炒至线豆断生后加入少许的盐，翻炒片刻即可