1.准备食材。
2.排骨斩件放入滚水中飞飞水。
3.将排骨、青豆、无花果、蜜枣和姜片一起放入，加适量清水，大火煲半小时，转小火再煲半小时，加盐调味即可。
4.装碗即成。
排骨炖黄豆
排骨炖黄豆
所属菜系 粤菜
特点 味道鲜浓，极富营养价值
原料
排骨500克，黄豆250克 葱姜少许。油 盐 姜丝 鸡精 糖 酱油 料酒适量
制作过程
1.提前一个晚上将黄豆用水泡开，第一次泡三十分钟后把水倒掉，接着换水泡至第二天清晨，第二次泡黄豆的水流着待用。
2.把买来的排骨切成块，洗净。在排骨中加入适量酱油，盐，油，料酒，糖和少量的姜丝，腌制30分钟。
3.将第二次泡黄豆的水放入锅中，待水沸腾后放入已经腌制好的排骨，待排骨颜色变后加入泡好的黄豆。炖至黄豆变软加入鸡精，即可。
田园青豆排骨汤的做法，田园青豆排骨汤怎么做
主料
玉米
1个
胡萝卜
1个
青豆
200g
排骨
300g
辅料
盐
适量
步骤
1.备好所用食材。
2.将排骨焯洗好备用。
3.将玉米胡萝卜改刀入高压锅，再将焯好的排骨一并加入。上盖先大火煮开，再转小火压煮十五分钟的样子。
4.再减压开盖加入青豆，开着盖子煮大火催煮十五分钟。
5.再加入细盐调味。
6.这样子一份田园青豆排骨汤就完成了
东北大油豆炖排骨怎么做
先把排骨用沸水炒一下，不要煮太长时间，拿出来后用开水洗掉肉上占着的沫子。雪豆洗净待用。锅中放油，热后放入排骨，翻炒，如果喜欢吃糖也可在放肉前加些糖，炒到肉表面发亮变色，加些料酒再加水，要多放水过了肉，然后放入花椒大料等调料，先不 放盐，在放入雪豆大火炖，在锅第一开时变小火，慢慢炖，待出味后放入盐。最后可以加点香菜，这是以个人喜好了。
赤豆排骨汤的做法，赤豆排骨汤怎么做好吃，赤豆
主料排骨400g 辅料赤豆150g盐5g
步骤
赤豆排骨汤的做法步骤11.赤豆洗净，
赤豆排骨汤的做法步骤22.排骨泡下开水，洗去血水。
赤豆排骨汤的做法步骤33.锅里加水，放入排骨和赤豆。
赤豆排骨汤的做法步骤44.大火煮，响气后转小火，再煮30分钟。
赤豆排骨汤的做法步骤55.打开后加入盐粉调味，汤就好了。