步骤
1.南瓜切好备用
2.排骨焯水备用
3.起油锅，放入葱、姜煸香放入豆角，炒到变色
4.放入排骨，依次加入盐、五香粉，酱油炖十分钟
5.放入南瓜继续炖
6.差不多再20分钟即可。
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南瓜豆腐饼怎么做？
菜系及功效：精品主食
南瓜豆腐饼的制作材料：
主料：火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。
1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。
2、做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可。
3、平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可。
老南瓜炖豆腐咸汤做法大全集
主料
南瓜300克
内酯豆腐1盒
调料
食盐
1.5茶匙
植物油
2汤匙
水
适量
南瓜豆腐羹的做法
1.准备材料：南瓜、内脂豆腐
2.南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟
3.内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥
4.锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)
5.加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)
6.倒入豆腐煮5分钟左右关火
窝瓜炖豆角怎么做
主料
豆角
200g
窝瓜
400g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材，豆角洗净，择好，窝瓜去瓤切大块，胡萝卜洗净切滚刀块，姜切小片，蒜切细条
2.锅里倒油，放入花椒粒，姜片和蒜爆锅，然后倒入豆角，翻炒
3.豆角开始变色时倒入窝瓜块，翻炒，变色后调入生抽，炒匀
4.倒入清水，放胡萝卜块，调入盐，水没过食物的三分之一即可，大火煮至开锅，转中小火炖15分钟，到时间后加盖查看窝瓜和胡萝卜的软烂程度，再转小火，继续炖5分钟
5.时间到以后大开锅盖，汤已经基本上收干，转大火，调入适量蚝油，炒匀，出锅