名字
学名/拉丁名:Pisum sativum Linn. 英文名: Garden Pea 别名: 各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。软荚豌豆别名荷兰豆。 上海附近地区称小寒豆 科属 界: 植物界 Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目: 豆目 Fabales 科: 豆科 Fabaceae 亚科: 蝶形花亚科 Faboideae 族: 蚕豆族 Vicieae 属: 豌豆属 Pisum 种: 豌豆种 P. sativum 形态 一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆 形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。花单生或1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁,内侧有须毛。荚果长椭圆形,长5—10厘米,内有坚纸质衬皮;种子圆形,2—10颗,青绿色,干后变为黄色。花果期4—5月。 简述 豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。 豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。 豌豆种子的形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。 豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种,或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆,也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。 豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。 荷兰豆就是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同。 用途 1。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效; 2。茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。
这句话是家长最管用的话,但是老师却不一定会接受,第一,孩子不是老师的,是家长的,您可以随便说骂,老
不想写,我想说,家长应该关心孩子的真正需要,老师是教育者但不能包办一切,家长是孩子的父母亲,理应负教育的责任,推卸是不道德的,两者都要教育好孩子,重视他们的德育发展,还有孩子是社会的,不是家长的个人财产,因为孩子有独特的灵魂,家长控制不了
豆类食物怎么做?
家常酥豌豆
原料:干豌豆,泡辣椒,泡菜盐水,芽菜,姜,蒜瓣,葱,盐,味精,白糖,红油,色拉油。
做法:干豌豆泡至发透,去除豌豆破皮;泡辣椒剁成蓉;姜、蒜剁成蓉;葱切成葱花。盐、姜末、蒜末、葱花、芽菜、味精、白糖搅拌,再放入泡辣蓉、泡菜盐水、红油拌匀。油热后,加入豌豆炸至酥脆。将味汁入沸水搅匀,倒入豌豆中,盖上盖儿,焖至入味,撒上葱花即可。
油浸蚕豆
原料:蚕豆200克,红干大椒、草果、桂皮、八角、香叶、色拉油各适量。
做法:老蚕豆用开水浸泡,放入油锅中(要能浸没蚕豆),加红干大椒、草果、桂皮、八角、香叶,用小火浸炸50分钟即可。
凉拌豇豆
原料:豇豆250克,红干辣椒粒、蒜末、香油、盐、味精各适量。
做法:将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,入沸水锅中焯水后捞出,盛入碗内,加蒜末、香油、盐、味精拌匀。香油入锅烧热,投入红干辣椒粒略炸,浇在豇豆上即可。
酸豇豆
原料:鲜豇豆1000克,盐、咸卤水、干辣椒、红糖、白酒、花椒、八角各适量。
做法:将鲜豇豆入沸水中烫一下,取出曝晒至五成干,再整齐切成寸长段。将豇豆与各种调料混合装入坛中,盖上坛盖,腌泡3天即成。