如果全温度话建议用40-60度左右，并不时的翻滚盛装器皿查看。
待豆类表面微微发黄，在烘烤几分钟左右便可。
如果是上下控温的话，上热板大概在60度左右。下板（如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度，如用陶瓷器皿40-50度）
每个炉具性能大多都有不同
第一次烘烤时，自己计一下时间。以便以后有烘烤时间经验
每10分钟左右查看一下，炉具里的物品。如感觉温度较高则减小一点温度每次大概5-10度左右
相信几次实践之后，就能弄清自己炉具的性能和具体的烘烤时间与温度。
小提示，千万别急于求成。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟。但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到，但实质上达不到成品效果。应用小火慢慢烘焙
烤豆腐卷葱的做法，烤豆腐卷葱怎么做好吃，烤豆
主料干豆腐350克 火腿肠100克
辅料油适量 盐适量 香菜适量 葱适量 辣酱适量 孜然适量
步骤1、干豆腐切成一寸左右的宽条，香菜、火腿肠、葱也切成寸段。
2、干豆腐里放上香菜、火腿肠、葱
3、然后卷成卷，用两根竹签串好
4、干豆腐卷两面刷满蒜蓉辣酱，撒上孜然粒和芝麻
5、烤箱预热，豆腐卷摆在烤网上，180°上下火10分钟即可
磨粉的红豆用烤箱怎么烤熟
用料：
红糖，红豆，白油shortening（油皮） 60g，普通面粉（油皮） 360g，白糖（油皮） 30g，盐（油皮） 2g，白油（油酥） 75g，普通面粉（油酥） 150g，色拉油，全蛋液，芝麻，水（油皮） 170g
红豆饼（烤箱版）的做法
1、将红豆加水，泡8-10小时，手揉搓红豆，可轻松脱皮即可。可以提前一天泡好。
2、将泡好的红豆放入高压锅中，闷煮25分钟。
3、平底锅中放入少量色拉油，倒入煮好的红豆和红糖，大火翻炒，要不停的搅拌，防止粘锅。炒好的红豆馅要比较粘稠。
4、将所有油酥面材料混合均匀揉成面团。盖保鲜膜醒10分钟。
5、将水油面材料加适量水混合均匀，盖保鲜膜醒10分钟。
6、将油酥面和水油面分成同等份数，将水油面擀皮，包入一份油酥面，揉圆后擀成长条，卷起，再擀成椭圆长条，卷起后放置15分钟。
7、将面团擀圆皮，包入放凉的红豆馅，压扁后擀成圆饼。
8、烤箱预热400F（200度），烤盘刷层油，将红豆饼放入烤盘中，表层刷蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤20分钟。
小贴士：
1，白油（shortening）可以用黄油和其他色拉油代替。
2，烤箱温度要根据自己烤箱实际温度调整。
3，红豆馅一定要多包。