我告诉你把
材料:
维他豆奶 3/4 杯 ( 也可以用豆浆 ,自己打磨的最好,可以做得浓厚点, 煮时加入糖 ) , 鲜奶油 1 杯, 糖 1 匙 ( 维他豆奶有甜味, 可以按自己的口味添加糖 )
做法:
1. 在鲜奶油中加入糖, 打至 8 成发, 再加入维他豆奶或豆浆, 轻轻搅拌均匀, 动作要快
2. 放入冰箱, 每隔 1 小时, 搅拌均匀一次 ( 因为奶油雪冻时, 不搅拌会出现上下两层 水质和奶油分离的状况 ) , 4 小时后就能食用.
家庭自制冰淇淋的做法
蓝莓乳酪冰淇淋
材料：奶油奶酪200克，酸奶200ML，牛奶100ML，白糖30克，蓝莓酱50克
。昨天晓晔看出是东巴文。嗯没错，是东
做法：
先说一下新换的头像。前1、奶油奶酪切成小块，室温软化
2、倒入白糖，用打蛋器打至顺滑
。昨天晓晔看出是东巴文。嗯没错，是东
3、倒入酸奶
先说一下新换的头像。前4、搅拌至顺滑
5、倒入牛奶，搅拌匀
些天把博客头像换了，很多同学都说不认识了
6、加入蓝莓果酱，搅拌匀
。昨天晓晔看出是东巴文。嗯没错，是东7、倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共4、5次
8、最后搅拌时，可以分出一部分，加入些饼干碎一起拌匀
。昨天晓晔看出是东巴文。嗯没错，是东
备注：
些天把博客头像换了，很多同学都说不认识了
1、味道酸酸甜甜，我很喜欢。如果你喜欢甜一些的，那就再增加一些糖量。
些天把博客头像换了，很多同学都说不认识了2、没有鸡蛋，不用担心生蛋消毒的问题~~~~~
3、加了饼干碎，是很不错的尝试哦~~~
先说一下新换的头像。前
4、别忘了，从冰箱取出，要在室温中放一会儿才好挖取~~~~~
清凉绿豆沙 红糖绿豆皮
材料：绿豆和水的比例为1:8，冰糖、桂花适量
做法：
1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开
2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用
3、尽量将绿豆煮烂，然后关火，用滤网将豆泥捞出（绿豆汤待用），过萝成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥
4、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻，加入冰糖，煮成均匀、糊状的豆沙即可
5、晾凉后放入冰箱冷藏，吃时可放些桂花或蜂蜜调味
6、捞出的绿豆皮，很有营养，且消暑解毒，拌上红糖，再加上些绿豆汤，别有风味
备注：
1、捞出豆皮是为了豆沙细腻，也可直接将煮开花的绿豆连皮一起放入搅拌机打成泥
2、还有一种方法，是捞出豆皮后，继续煮。边煮边不断搅拌，直至绿豆成糊状，但这样比较费时，豆泥不易均匀
3、绿豆煮之前是否需要泡水，好像各有说法。我觉得绿豆算是很好煮的豆，所以从未事先泡过
芒果奶昔 & 芒果酸奶雪糕
材料：芒果2个，酸奶350ML，蜂蜜50ML
做法：
1、芒果去皮切块，放入搅拌机
2、倒入酸奶和蜂蜜，搅拌匀即可
3、倒出奶昔后，将剩余的倒入冰棍模子，冷冻4个小时以上即可
4、模子从冰箱取出，室温放置几分钟，即可轻松脱膜
山楂冰沙
酸酸甜甜，冰冰爽爽，炎炎夏日吃起来，特别爽口
材料:
山楂酱300克(超市有售) 白砂糖60克（怕酸可适当增加糖量） 水50克 蛋白2个
做法:
1、先用30克糖+30克水煮开成糖水，倒入山楂酱中搅拌匀，倒入平底容器中，放入冰箱冷冻
2、余下的30克糖+20克水煮成115度糖水，一边打发蛋白，一边慢慢倒入糖水，将蛋白打发成湿性发泡
3、山楂酱冻至半凝固时，将打发的蛋白霜加入搅拌均匀，继续冷冻
4、冷冻过程中要每隔约40分钟取出搅拌一下，共3、4次
备注:
1、可以不加蛋白霜, 但冰碴会较多, 口感稍差，但操作会更简单
2、根据山楂酱的酸度，可适量多放些糖
3、从冰箱取出后要先在室温中放置一会，否则太硬不好盛取
3、吃时可加些蜂蜜、或炼奶调味
4、山楂酱可换成各种水果泥，味道都是没的说