西餐课程有什么?

淘菜谱 2021-09-13 09:50 编辑:yyzn 272阅读

西餐烹饪主要课程有食品营养与卫生餐饮成本核算,西餐基础制作,西餐烹调概括,西餐烹饪,原料加工汤与沙司制作,西餐色拉制作,西餐主材制作,西餐烹调,综合实训。