菠萝蜜的核里面有大量的淀粉，煮熟后吃可以帮助肠胃消化提供能量，还可以有效的缓解低血糖。
菠萝蜜核里面含有的蛋白质可以促进人体发育，可以很好的对病后营养不良的人群进行营养补充。
其中含有的脂肪成分可以有效地转化为人体脂肪，对瘦弱的需要增肥的人群适用。
菠萝蜜的功效和作用有哪些呢？
还有的心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤
菠萝蜜的功效和作用有什么呢？
清理肠胃
菠萝蜜里面的菠萝蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。
保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝蜜，可以预防脂肪沉积。
减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，
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种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
美容
丰富的维生素
能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品
常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
补血益气
菠萝蜜也很适宜那些肤色没有什么光彩，或者是脸色失去红润、手脚也很冰冷的人群。