所需食材/厨具
主料
丛菌(适量)
调料
大蒜(适量)食油(适量)食盐(适量)
厨具
无
制作步骤
1这就是选好洗净的野生丛菌。本地从30元到50元一斤不等，今天在长沙一问价是160元至200元一斤不等，有点贵。
2清水洗好后大朵的分成四下，中朵的分成两下，小朵的就不用分了。
3热锅放油
4等油热后放丛菌进去炒一下。
5炒到水分都出来了，煮一分钟。
6然后加热水适量再煮十分钟左右。
7出锅时加入切好的大蒜子、食盐就可以了。