蒸五谷丰登的食材有老南瓜、紫薯、玉米、嫩土豆、花生、干荷叶、白糖、香叶、桂皮、八角。五谷丰登，食材丰富，颜色艳丽冰纷，诱人食欲，是春节家宴餐桌必不可少的一道营养健康素菜，而且寓意吉祥，寓意着新的一年事事顺利，硕果累累，学业事业大丰收，人们生活富足安宁。
烹饪豆酱蒸豆腐需要哪些食材？
材料嫩豆腐2块（约200克），姜10克，红辣椒10克， 猪肉馅40克，香菜叶适量0调料 黄豆酱2茶匙做法嫩豆腐洗净摆入蒸盘中；姜、红辣椒洗净 切末，放在豆腐上，备用。猪肉馅和黄豆酱拌匀，放在豆腐上。取一炒锅，加入适量水，放上蒸架，将水 煮至滚。将蒸盘放在蒸架上，盖上锅盖以大火蒸约 10分钟，再撒上适量香菜叶即可。备注：黄豆酱做法为将黄豆酱100克、白糖2大 匙、料酒2大匙、酱油1大匙一起拌匀，煮至滚沸 即可。