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世界上有很多食物闻起来很臭，但是吃起来很香，这些食物你可能吃过，也可能没有吃过。
以下十种“臭臭”的食物你吃过几种？第一种我真的受不了。
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第十名、香椿
香椿闻起来有股臭大姐的味道，有的人根本受不了，但是有的人却格外喜欢。什么香椿炒鸡蛋啊，香椿拌豆腐啊，吃起来鲜香可口。其实，香椿一定要吃嫩的，老了就不好吃了。
第九名、茴香苗
茴香苗的味道很特别，最常见的做法就是茴香苗肉馅做水饺或整包，咬一口，满口留香。
第八名、纳豆
纳豆是通过枯草芽孢杆菌发酵而成，吃起来既有奶酪的辛辣味，又有臭袜子的酸爽味。但是因为纳豆含有二氮杂苯化合物，所以有抗血栓的功效，对人体健康有益。
第七名、韩国鳐鱼片
因为鳐鱼没有肾和膀胱，尿酸能泄露到它的外皮中，而经过50天的自身发酵，尿酸就变成了氨气。未经烹饪的鳐鱼就散发出一股浓郁的氨气，食用时千万不能深呼吸。
第六名、臭豆腐
臭豆腐是豆腐中的纳豆菌和酪酸菌发酵后静置一晚上形成的，浇制的卤水由发酵奶、蔬菜、肉等发酵数月而成，在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，有一股特殊的臭味和很强的挥发性，味道奇臭，通常在街边的室外小摊贩卖，可想而知它的味道有多臭。
第五名、鱼腥草
鱼腥草（折耳根），一种清热解毒的菜，虽然有一种怪异的味道，但是有很好的功效。不是所有人都喜欢吃折耳根的，有人觉得那味道特别恶心，下不了口。
第四名、榴莲
榴莲产自东南亚，形似橄榄球，外生长刺，有人说它的味道像猪粪，像腐烂的动物尸体的气味，也有人说像穿了很久的臭袜子的气味，而且它的臭味可以传播半英里之远。因此，榴莲被禁止带进公交、飞机及宾馆内。
第三名、林堡干酪
林堡干酪大多产自德国，其使用的酵母中含有亚麻短杆菌，皮肤上的亚麻短杆菌会导致体臭与脚臭，那林堡干酪的臭味你能忍吗？
第二名、日本臭鱼
日本臭鱼是一种拥有和鱼子酱一样独特口味的发酵液体，是用新鲜捕捞的鱼进行腌制后，阳光曝晒成鱼干，再浸泡卤水而成，卤水能用100年。日本臭鱼的气味会对鼻子和眼睛造成强烈刺激，味道就自己想象吧。
第一名、鲱鱼罐头
对瑞典人而言，每年的夏末秋初之际是—年中最美好的时光。这时候，天空湛蓝，微风和煦，阳光充足，而瑞典人最钟爱的美食，世上最臭的佳肴——瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。